Ga naar inhoud
GENEGEERD

De Hooikist


Aanbevolen berichten

Wij koken bijna dagelijks met de hooikist. Heel erg handig. 's Morgens (evt voor je naar het werk gaat/erop uit gaat) je eten voorbereiden, even koken, de kist in. Als je thuiskomt weer even koken om op te warmen en klaar. Kost maar een paar minuutjes stroom/gas.

 

Onze hooikist is een houten kist met dik wol erin. Een ongesponnen vacht van een schaapje van kennissen van ons. Daarover een stevige wollen stof, met een soort kuiltje erin dat de pan erin past. De deksel is ook geisoleerd met wol en daaroverheen stof. Het is een flinke kist, er kunnen 2 pannen tegelijk in op elkaar. Mijn man heeft hem zelf gemaakt, leuk kleurtje gegeven en staat ook leuk in de keuken (en altijd handig als extra kruk als er mee eters zijn).

 

Pasta doen wij er ook nooit in overigens.

Link naar reactie
Delen op andere sites

  • 4 weken later...
Begin nu je eigen moestuin. Bekijk de zadenpakketten Op zoek naar waterfilters, messen, tools of lang houdbaar eten? Ga dan naar www.prepshop.nl!

Ik kook mijn pasta ook op een dergelijke manier.

Je moet hem alleen niet te lang in het water laten zitten, want dan wordt het een kleffe boel.

Mijn vuistregel: laten koken voor de helft van de oorspronkelijke kooktijd, dan het gas uit en (met deksel uiteraard) laten staan voor de resterende kooktijd maal 2.

Heb je dus 5 minuten pasta: 2,5 minuut koken en dan 2 maal 2,5 minuut laten staan.

Heb je 10 minuten pasta: 5 minuten koken en 2 maal 5 minuten laten staan, enz...

Link naar reactie
Delen op andere sites

  • 2 maanden later...

Doe mee aan dit gesprek

Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.

Gast
Reageer op dit topic

×   Geplakt als verrijkte tekst.   Herstel opmaak

  Er zijn maximaal 75 emoji toegestaan.

×   Je link werd automatisch ingevoegd.   Tonen als normale link

×   Je vorige inhoud werd hersteld.   Leeg de tekstverwerker

×   Je kunt afbeeldingen niet direct plakken. Upload of voeg afbeeldingen vanaf een URL in

×
×
  • Nieuwe aanmaken...