Roggebrood

[Gast Peerke]

Roggebrood en hartkeck en knackebrot lijkt me lang houdbaar en zinnig om te kopen.

[Gast]

Havermout. Diverse melen - Boekwijt, Quinoa - vooral degenen die niet bekend zijn zullen nog ruim voorradig zijn.

Trouwens van havermout kan je zelf makkelijk meel maken, en vervolgens melk.

[vlinder88]

Zojuist, Cynica zei:

Havermout. Diverse melen - Boekwijt, Quinoa - vooral degenen die niet bekend zijn zullen nog ruim voorradig zijn.

Trouwens van havermout kan je zelf makkelijk meel maken, en vervolgens melk.

 

Ja! En ook prima pannenkoeken van te maken. In plaats van eieren kan je chiazaad of gebroken lijnzaad voorgeweekt in wat water gebruiken als bindmiddel, ook wel handig als er geen verse eieren voor handen zijn. 

[Gast]

1 minuut geleden, vlinder88 zei:

In plaats van eieren kan je chiazaad of gebroken lijnzaad voorgeweekt in wat water gebruiken als bindmiddel, ook wel handig als er geen verse eieren voor handen zijn.

Dank. Lijnzaad ruim voorradig in huis, i.v.m. hoog gehalte Calcium voor broze botjes van post-menopauzale vrouw ?

[John Durden]

 
Ja! En ook prima pannenkoeken van te maken. In plaats van eieren kan je chiazaad of gebroken lijnzaad voorgeweekt in wat water gebruiken als bindmiddel, ook wel handig als er geen verse eieren voor handen zijn. 

Suffe vraag slash bekentenis: ik vond zonnebloemzaad erg duur in consumptie verpakking maar zag dat het ook als vogelvoer werd verkocht. Is dat eetbaar?

JD

[vlinder88]

1 minuut geleden, John Durden zei:

 

Suffe vraag slash bekentenis: ik vond zonnebloemzaad erg duur in consumptie verpakking maar zag dat het ook als vogelvoer werd verkocht. Is dat eetbaar?

JD

 

Ik heb wel eens chiazaad bij een vogelvoerwinkel besteld inderdaad... ik zou gewoon even navraag doen bij de desbetreffende verkoper. Ik had het bij een klein winkeltje gevonden waarvan de eigenaar beweerde dat het gewoon hetzelfde was als wat voor mensenconsumptie wordt verkocht. Ik heb hem op zijn woord geloofd.  Nu bestel ik alles voor het gemak in bulk online dus dan zijn de prijzen sowieso een heel stuk prettiger.

[JeanSmith]

hou van dit brood, dit is mijn favoriete soort. Ik neem hier alle recepten www.funandfood.nl dit is mijn favoriete site die gerelateerd is aan voeding en voedsel.

22 maart 2020 aangepast door JeanSmith

[Aalawok]

Op 8-3-2020 om 11:21, vlinder88 zei:

 

Ja! En ook prima pannenkoeken van te maken. In plaats van eieren kan je chiazaad of gebroken lijnzaad voorgeweekt in wat water gebruiken als bindmiddel, ook wel handig als er geen verse eieren voor handen zijn. 

Ik heb dit een aantal keer geprobeerd, maar nog niet met succes. Wat is jouw werkwijze?

[Gast Peerke]

Hartkecks. Overal online uitverkocht of niet meer leverbaar.

[vlinder88]

Op 15-3-2020 om 19:33, Aalawok zei:

Ik heb dit een aantal keer geprobeerd, maar nog niet met succes. Wat is jouw werkwijze?

 

Ik gebruik altijd voorgeweekt lijnzaad én een gepureerde banaan door het beslag. Dat gaat goed zonder ei.

Zonder banaan weet ik niet of het zou lukken. Er bestaat overigens ook poeder eivervanger die goed werkt voor bakken https://www.ah.nl/producten/product/wi236007/orgran-no-egg-natural-eggreplacer daar heb ik ook goede ervaringen mee voor cake etc. 

[Oma Miet]

Reactie verwijderd ivm verkeerde topic

14 juni 2021 aangepast door Oma Miet
Verkeerde topic