Ga naar inhoud

Piroska

Lid niveau 2
  • Items

    1222
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    11

Berichten die geplaatst zijn door Piroska

  1. @prepperpappa

    :) Was je me net voor.

    Is goed wassen voldoende?

    Koken zal ook helpen, maar misschien gaat dat ten koste van smaak en voedings-waarde.

     

    goed wassen is NIET voldoende om salmonella uit te schakelen, je zult het minimaal 6 minuten door en door moeten verhitten.. Dus een eendekroos-soepje uit de sloot moet geen probleem zijn.. ik ga het in elk geval proberen!

     

    Aanvulling:

     

    die 6 minuten hou ik altijd aan bij wilde groente, maar ik lees nu dat onderdompelen in kokend water ook volstaat.

  2. ik woon in een vrijstaand huis in een redelijk afgelegen dorp, er is maar 1 supermarkt dus kans op echte rellen voor voedsel hier is niet heel groot (veel ouderen hier). ook wonen we boven NAP en hebben een redelijke tuin, alleen jammer dat m'n vader de appelboom heeft gesnoeid.

     

    Snoeien is niet zo erg voor een appelboom, of heeft hij hem helemaal vermoord? Dan is het wel jammer inderdaad..

  3. Nu even in Amsterdam op 3-hoog, 5 kamers en balkon, wel met houtkachel waar nu de glühwein op geurt;)

     

    Huisraad is al verhuisd naar het bolletje vorige week en ik volg snel: boerderijtje in Hongarije met 5000 m tuin, klein bos, akker, beekje, moestuin, appelboompjes (in de groei) perzikboom, oude perenboom, 2 grote walnotenbomen, veel vlierbessen, druivenranken, aalbessen, kippenhok en wijnkelder.

  4. Ik denk dat ze een woordje verkeerd hebben gezet, want 'Garbage cans plastic' is geen correct Engels, en plastic waarvan vuilnisbakken gemaakt worden lijkt me sterk. Dus eerst vertaald naar 'plastic vuilnisbakken', maar toen bedacht ik: waarom alleen plastic, maar geen andere flexibele en bestendige kunstvezels? Geen idee hoezo niet, dus dat er maar van gemaakt.

     

    Misschien bedoelen ze vuilnis ZAKKEN, dat lijkt wat voor de hand liggender dat die snel op raken lijkt mij.. daar kan je veel mee doen dus zal er eerder een run op zijn. Misschien inderdaad gewoon een foutje in de engelse tekst.

  5. Wij preppen omdat we zelfredzaam/zelfvoorzienend willen zijn en niet pas als er "iets" gebeurt maar NU meteen. Door goed te preppen hoeven we niet/nauwelijks naar de winkel met geld, hoeven we niet te werken voor geld om in de winkel uit te moeten geven. Door niet (of nauwelijks) te hoeven werken hebben we alle tijd om ons bezig te houden met preppen :-) ... en met wat we vanavond zullen eten. en waar dat vandaan gaat komen, en hoe we dat gaan bereiden, en op welke brandstof we dat gaan koken.. Heel relaxt leventje, er is veel tijd over om met de moestuin bezig te zijn, een erg belangrijk onderdeel waarvan je kon zien bij doomsdaypreppers op tv dat een boel mensen die juist vergeten aan te leggen, terwijl hun hele kelder vol wapens en eten ligt.

     

    Al doende leert men, wij kunnen ons niet voorbereiden op wat dan ook en dan snel overstappen op een theoretische manier van overleven als er wat gebeurt, de kans is erg klein dat dat goed gaat, we hebben dan vast van alles over het hoofd gezien, en dat vuurtje maken in de regen in het donker was toch wat lastiger dan gedacht.. (bijvoorbeeld)

     

    Door nu al zo te leven heb je een enorme voorsprong en merk je het nauwelijks als de stroom uitvalt of de prijzen in de winkels de pan uitrijzen. Omdat we hoog en droog zitten kunnen zelfs de dijken breken zonder dat we het merken. En ja, ikzelf heb wel angst voor het water, in Nederland onder zeeniveau, en een rubberbootje helpt dan niet vrees ik, dus wij gaan alvast! ;)

    • Leuk 1
  6. De moddersmaak uit karper kun je ook verwijderen door het beest eerst een aantal dagen in helder water te laten zwemmen. In Polen, waar men met kerst karper eet ipv kalkoen, laat men de karper na aankoop in de badkuip zwemmen tot het kerst is.

     

     

    Haha @Roeier ik wilde dit niet zeggen mbt de zwaan want een zwaan tot kerst in je badkuip is ook weer zo'n gedoe ;)

     

    Maar klopt wat je zegt, in Hongarije zwemmen de karpers in een groot bassin in de supermarkt, ze eten ze graag, en zo hoeven ze thuis niet meer in de badkuip..

  7. mij is ooit is verteld dat je zwaan met karper kan vergelijken.. dus dat klopt dan wel als ik dit zo lees.

     

    haha grappig na de omschrijving van Greener moest ik dus meteen aan karper denken, maar die vergelijking is er dus echt blijkbaar? Bij karpers kan je de grondsmaak verminderen door ze een paar uur in water met azijn te leggen, misschien werkt dat ook zo bij zwanen.. anders werken met citroen in het gerecht.

  8. Wij hebben mes, bijl en machete. En als ik het goed zie gebruiken we de machete het vaakst:

     

    Mee op pad door de natuur om paden vrij te maken van braam en andere vervelende belemmeringen, dit gaat echt niet met bijl of mes

    hout splijten tot aanmaakhout

    hete kooltjes uit de leemoven opzijschuiven als er pizza in gaat :D

    bomen snoeien

    dopjes van bierflesje wippen

    onkruid kapot hakken

    grote groente bewerken: pompoenen, courgettes etc

    peren hakken voor ze het gistingsvat in gaan

     

    nouja te veel om op te noemen, ik denk dat je met een goed mes en machete een heel eind komt en dat een bijl dan overbodig is, als je toch moet kiezen dus.

  9. Wij willen bijen gaan bijen houden. Helaas weten wij er zelf niet veel van, maar onze zoon heeft lang bij een imker gewerkt en weet wel alles. Zeg wat je wil weten en ik vraag het hem!

     

    oh sorry offgrid, ik zie wat je wil weten, ik ga het navragen... ik zal vast naar de bekende weg vragen, maar ik kan nog niet het hele forum overzien, in welk warme klimaat ga je zitten binnenkort?

  10. Leuk topic!

     

    Een wasmachine zonder stroom lijkt mij eerlijk gezegd een beetje onnodig, een teiltje met of zonder wasbord volstaat ook prima, voor mij tenminste..wel een leuk ding trouwens!

     

    Verder heb ik ook wel een aantal stroomloze dingen aangeschaft:

     

    Handkoffiemolen

    reuzenvijzel, van hout, kan 3 liter in ongeveer, in Afrika gekocht

    handgrondboor

    led-knijpkat

    roerzeef

    citruspers

    fluitketel

    weckketel

    bezem ;)

    bouwlamp op batterijen

    opwindradiootje

    kettingzaag op benzine

    geen elektrische deurbel maar een bel met een klepel ...jaja altijd handig dat je weet dat er iemand voor de poort staat als alles uitgevallen is :-)

    handhakselaar voor fruit (zon grote waar je pulp mee maakt voor wijn en cider)

    houtboiler, geweldig ding, paar blokjes hout en de halve dag warm water uit de kraan! dit is echt geniaal!

    houtgestookte leemoven, voor brood, schotels en pizza's

    tosti-ijzer voor op vuur

  11. Ik zou graag leren dieren te doden, uh nouja, graag... meer een noodzaak (eigen kippen slachten, fasanten met de kruisboog schieten en klaarmaken etc)

    Ik zou graag snoekbaars en meerval willen kunnen vangen, niet alleen die stomme karpers, en ze ook goed leren schoonmaken

    Verder wil ik nog manden en stoelen kunnen vlechten van wilg en ook graag leren spinnen.

    zelfverdediging

    misschien nog meer over voedsel langer houdbaar maken

    Verder zou ik graag mijn gebit willen kunnen onderhouden/repareren als daar iets ernstigs (pijn) mee is, geen idee hoe dit aan te pakken..

    stoppen met roken, want om nou in een plotselinge gedwongen afkick te gaan als er wat gebeurt en er is niets meer te krijgen, is ook niet ideaal...

     

    Al geleerd:

    Alle eetbare wilde planten, alle eetbare en giftige paddenstoelen, buitenkooktechnieken, wecken, inmaken, drogen, wijn maken, sterke drank maken(nu bezig met leren..), brandnetelbier maken (lekkerrrrr!) medicinale kruiden, bloedstelpende middelen uit de natuur, wond genezingskruiden, hechten, injecteren, vuur maken onder slechte omstandigheden..

  12. Wat ik heb gemerkt is:

     

    Als de kikkers veel meer kwaken dan normaal dat er dan regen komt.

    Als de bladeren van de populier zich naar de lucht draaien dat er regen komt.

    Als er opeens veel meer vliegen in huis vliegen dan normaal, dat er regen komt. (of je moet iets lekkers hebben liggen voor ze )

    Als er in de winter een halo om de maan zichtbaar is dat er een extreem koufront aankomt . Dus temperaturen ruim onder nul...

    Als de zwaluwen laag tussen de huizen vliegen, buiten het nestseizoen, dat er regen komt.

    Als je in de lucht 2 verschillende wolkenlagen ziet die elk een andere kant uitgaan, dat er onweer/noodweer komt

    Als je een grote wolk ziet komen die van boven fluffy is en vanonder recht, dat er regen in zit.

    Als je sávonds veel sterren ziet wordt de nacht koud en de volgende dag vaak zonnig.

    Als de paardenbloemen s'ochtends niet opengaan komt er regen

    • Leuk 1
  13. Een ding is fijn daar: gratis water uit de waterbronnen. Maar waarom heb je Hongarije gekozen eigenlijk?

     

    Hongarije was betaalbaar, en is goedkoop om te leven, we dachten ook aan Zweden maar dat is veel duurder, en het klimaat: Het is er net zo warm als in Turkije in de zomers, en die zijn erg lang.. in de winter is het wel koud maar dat is een zeer korte periode, je kan dus altijd buiten zijn..

×
×
  • Nieuwe aanmaken...