Ga naar inhoud

GreenHood

Lid
  • Items

    140
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    2

Berichten die geplaatst zijn door GreenHood

  1. Als er nog plaats is wil ik me ook wel opgeven :) Of als reserve als iemand niet kan? Of als eerste op de lijst voor een tweede groep?

    Als ik het goed heb even samenvattend:

    Het is in April, locatie Veluwe, meerdere dagen (waarschijnlijk 3)

    Exacte datum, locatie en planning volgt nog? Deelnemers krijgen PM?

  2. Heb er ooit een keer een bakje van gevouwen. Werkte niet, lekte weg langs de randen. Maar dat komt dus omdat ik het waarschijnlijk verkeerd gevouwen heb ;) Handleiding aluminium bakje vouwen? Er mogen geen kieren/naden onder het 'water-/vloeistof- level' komen.

  3. was het lang houdbaar homogen melk?op somige melk pak staat uht met die melk kun je jam makken maar geen kaas. De melk molecule zijn gestabiliseerd en het woordt ook niet zuur meer.

    Nee, gewoon melk uit de koeling. Beperkt houdbaar. Maar wat Campina tegenwoordig allemaal doet om die datum toch zover mogelijk op te rekken! Heb er ook wel eens uitzending van Keuringsdienst van waarde over gezien bij een of ander duits zuivelbedrijf. Gewoon verse melk stond er dan op het pak, maar is al echt vanalles meegebeurd!

  4. welke recept heb je gedaan?ban benieuw wat er mis ging,als je geen kaas doek heb kun je beter een kusensloop gebruik.houd mij op de hoogte.

     

    Ik heb jouw recept gevolgd maar dan met zo'n 2 liter en alle verhoudingen aangepast. 40 graden verhit, en citroensap toegevoegd. Toen lang gewacht, maar zag al de structuur dat er niet veel veranderde aan de melk. Toen bedacht ik dat je misschien een foutje had gemaakt en besloot na een half uur de boel maar te verhitten tot 100 graden (heb ik gelezen op andere fora en recepten sites dat ze dat daar standaard doen). Heb ook nog wat ongeklopte slagroom toegevoegd die toch al open was. Weer wat citroensap toegevoegd omdat het misschien verdampt was. Misschien valt er wat winst te halen als ik inderdaad een kussensloop of theedoek had gebruikt. De zakdoek liet al snel niet meer goed door. Vond het toch wel veel gedoe met tegenvallend resultaat. Maar ga het zeker nog eens proberen met verse melk v.d. boer, weet zeker dat dat veel beter resultaat geeft ;)

  5. Ok. kaasmaken is'em niet echt geworden. Heb een poging gewaagd, de opbrengst was echt te weinig. Net een ruime eetlepel. Ligt denk ik aan het gebruik van halfvolle melk van Campina. Zit gewoon veel te weinig vet/eiwit nog in. Kan ook deels liggen omdat ik geen kaasdoek heb, heb een zakdoek gebruikt.

     

    Pannenkoeken bakken gaat hem wel worden. Morgen, met twee liter melk van de 6e (als'tie nog goed ruikt en eruitziet). Nu al zin in, pannenkoeken bakken is geweldig! Vooral met ui, kaas en ham, champignon! Mjammie!

    Rijstepap vind ik ook een goed idee, ben ik alleen niet zo dol op...

  6. ja,het kan ook met halfvol melk.Als je houd van zoet weet ik ook melk jam.

    meng de 6 liter melk met 2 kg zuiker,op een heel zacht vuur ,doe 4 eetleppel baking soda erbij. blijf op zacht vuur houden voor 2 en half uur, roer regelmatig. het word een soort caramel. doe in glas potten ,3 manden houdbaar in de ijskast. je heb nu dulce de latte.

     

    Gaaf!

    Ja alle ideeën zijn welkom ! Zelfs kleding maken :p Nu gooi ik soms liters melk weg omdat het teveel is. Maar dit soort ideeën helpen me enorm om er iets lekkers van te maken. Bedankt, hoe meer hoe beter!

  7. Ik heb hier 6 liter melk staan, gewoon halfvol van Campina. Officieel houdbaar tot gister. Nu durf ik het nog wel te drinken maar ik krijg nooit 6 liter melk op.

    Nu heb ik wel vaker melk van de datum in overschot en ik vind het zonde om het weg te gooien.

     

    Gezien alle kennis en ervaring hier, iemand ideeën wat ik met die melk kan doen? Veel verder dan een melk bad nemen kom ik niet, maar goed, ik heb ook geen badkuip :p

  8. berk binnenschors en blad

     

    Bedankt voor de lijst. Over die Berk heb ik wel vragen, ik weet (uit boeken) dat inderdaad de binnenbast(cambium) eetbaar is en zelfs gezond schijnt te zijn. Maar... het lezen uit een boekje en met iets eetbaars thuiskomen zijn twee verschillende dingen. Kan iemand laten zien, met foto's of filmpje hoe je nu iets eetbaars van een Berk haalt en dit klaarmaakt? Lijkt me erg waardevolle info. Bedankt alvast ;)!

  9. Heb het even nagezocht in SAS. Het staat er niet erg expliciet maar het staat er wel. Ik had dus idd op basis daarvan die conclusie getrokken, citaat uit SAS:

    "Boomzwammen groeien op de zijkanten van bomen en stronken, niet op de grond. Zij zijn vaak groot en leerachtig, maar niet schadelijk voor de gezondheid en komen op veel plaatsen voor."

     

    Kom ook nog een beschrijving van vergiftigingsverschijnselen tegen als je de verkeerd paddestoel eet:

    Als je de amanita virosa eet en je komt er daarna achter dan is het al te laat. Symptomen ontwikkelen zich lanzaam. 8 - 24u na het eten. Braken, diarree, dorst, zweten en stuipen. Duidelijke verbetering na een dag (Denk je dus van... ha ik kom er wel bovenop ;)) Dan een terugval en in 90% van de gevallen dood door leverstoornis in 2-10 dagen. Geen tegengif bekend.

     

    En je ziet het niet zo vanaf van die knolamaniet, maar geen leuk einde.

     

    Er wordt meerdere malen in SAS geadviseerd alleen paddestoelen te eten die je met 100% zekerheid positief heb geïdentificeerd. Ook wordt geadviseerd geen acht te slaan op volksverhalen. Er zijn geen betrouwbare regels voor het identificeren van zwammen en paddestoelen, gifig of eetbaar.

     

    Voor mij blijft het dus lekker no go. Al is het wel verleidelijk om zo'n reuzenbovist eens te proberen... Weet je zeker dat er daar geen giftige varianten op zijn?

  10. Hij heeft er twee gebouwd, een kleine (op halve schaal) en een grote (op hele schaal). Die kleine drijft inderdaad duidelijk zichtbaar op vlonders maar die grote die bij Dordrecht ligt (althans daar lag ie de laatste keer dat ik er langs kwam) ziet er wat realistischer uit. Volgens het wiki artikel heeft hij de kleine inmiddels verkocht.

     

    Kleine:

     

    ArkVanJohan.jpg

     

    Grote:

     

    johan-huibers-ark-noah-holland.jpg

     

    Ik ben dus in die van Dordrecht geweest. Ga er heen, gooi je geld over de balk en lach de vervolgens de ballen uit je broek. Want ik kon alleen maar janken zo slecht was het! Serieus, ik overdrijf niet. Had het hele voorval al verdrongen totdat jij besloot dit te postte ;)

  11. Geweldig grappig. Beide boten. Die van de Chinees lijkt mij niet zo stevig als die van Johan.

    De ark die @TyrionLannister post, daar ben ik in geweest. Serieus, dat wil je niet. Zelfs niet met een Christelijke achtergrond zoals de mijne. Wat een aanfluiting, lachwekkend.

     

    Het begon al toen we naar de ingang liepen. Dat ding drijft dus gewoon op vlonders!! Het is allemaal show, maar wel een hele slechte en doorzichtige. Het schip is dus niet eens af, en laat me raden waarom het op vlonders ligt, omdat het anders zou zinken. Meerder keren kon ik door de kieren van binnenuit naar buiten kijken. De 'sterke verhalen' binnen de ark waarmee je doodgegooid word ga ik niet eens beschrijven of debunken, alleen de aller conservatiefste gelovigen nemen dat klakkeloos aan. (De prijs is ook achterlijk veel voor een aantal plastic dieren die binnen staan, met tergend slechte video's)

     

    Ik zou m'n geld duizend keer eerder op die ark van de Chinees zet. De ark van Johan in Dordrecht is een grote grap. Als Noach een graf zou hebben, dan zou hij zich omdraaien.

  12. Geweldige aflevering. Vele malen beter dan die typische Amerikaanse zooi. Veel waardevolle info en inzichten opgedaan. Dit motiveert!

    Die Amerikaanse afleveringen demotiveren me alleen maar. Dan voel je je niet goed wijs. In deze Engelse aflevering waren stuk voor stuk nuchtere mensen! Aanrader. Mocht je verstand hebben van nieuwsgroepen en dit willen downen. PM me anders even ;)

  13. Kan iemand me helpen met een goed adres in Gelderland/Utrecht waar je zilveren munten in het echt kan kopen. Ik bestel liever niet via internet, loop liever naar binnen en koop die munten ;) Ik heb al even gezocht maar kan zo snel niet iets vinden in omgeving Veenendaal/Ede. Iemand een goed adres met eerlijke prijzen?

  14. nee niet specifiek aanbieding. Maar aangezien ze collectie nog wel eens wisselen... dont wait

    Gisteren langs twee actions geweest. Knijpkat binnen, messenslijpertje binnen, brandblussertje (10,-) binnen. Alles getest en bevalt prima. Het messenslijpertje bevalt zelfs erg goed, heb mijn botte mes er weer goed scherp mee gekregen. Enig idee hoe lang je met zo'n slijpertje kan doen? Anders haal ik er misschien nog eentje ;)

×
×
  • Nieuwe aanmaken...