Beste Pico,
Als ik Wouter Klootwijk van het programma de Wilde Keuken mag geloven, is eten in blik minstens 50 jaar houdbaar.
http://www.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1059115
Natuurlijk altijd gewoon kijken, ruiken en proeven dat is de ultieme test.
Tevens is THT Tenminste Houdbaar Tot, dat wil zeggen dat de fabrikant tot die datum garantie geeft voor een product, een hoop producten zijn heel erg veel langer houdbaar,
mits op een goede manier bewaard. Een winkelier mag dacht ik producten na de THT verkopen maar is er dan zelf verantwoordelijk voor.