Inmaken van eten

[Niless]

Hallo allemaal,

 

Ik kwam al googelend bij deze sites, leek me handig om even te delen!

 

http://www.weckenonline.eu/

 

http://www.inmaken.com/

[Fluitketel]

http://wecken.startpagina.nl/

 

Deze is er ook

[Cowboy84]

Allen,

Ik zag op Doomsday Preppers een vrouw, van wie 1 van haar favoriete bezigheden koken was, heel veel eten inmaken en in potten bewaren die voor zeer lange tijd houdbaar waren.

Weet iemand HOE ze dat doet en waar in daar informatie over kan vinden......

[eva1986]

@Cowboy84. bovenstaande sites??!!

[Jellybean]

Op YouTube staan veel filmpjes over het lang goed houden van voedsel.

 

Tik deze zoektermen in:

 

- Dehydrating food

- Canning food (for long term storage)

 

Zelfs als je geen Engels verstaat begrijp je wat ze doen.

[Gast Pretletter]

Allen,

Ik zag op Doomsday Preppers een vrouw, van wie 1 van haar favoriete bezigheden koken was, heel veel eten inmaken en in potten bewaren die voor zeer lange tijd houdbaar waren.

Weet iemand HOE ze dat doet en waar in daar informatie over kan vinden......

 

Dat deed ze zoals hier beschreven (engels) http://www.gopresto.com/recipes/canning/meat.php

[Cardhu]

Als je ouderwets wil inmaken (met een ketel en glazen) dan raad ik je aan om het weck-inmaak boek te kopen.

Bv via Marktplaats

 

Hierin staat alles wat je maar wilt weten over inmaken, de recepten, de werkwijzen en een complete uitleg over de manier waarom je met deze beproefde methode je voedsel veilig kunt conserveren.

 

Daarnaast staan er hier op het forum diverse draadjes over wecken en inmaken. Soms een beetje verstopt in een ander draadje, maar zeker te vinden.

Mocht je een specifieke vraag hebben, dan kun je me altijd een PM sturen.

Wellicht kan ik je helpen.