Nasi? De basis

[Gast Peerke]

Basisnasi.

 

Kook 4 kopjes rijst met zout en ve-tsin net niet gaar. Laat deze uitlekken en verder in de pan verder garen, afkoelen en drogen.

 

Snij 3 ons kipfilet (of varkensfilet) in stukjes, 1 grote prei in halve ringen, 3 tenen knoflook fijngehakt, 1.5 ons ham in snippers. 4 eieren gebakken en in stukjes gesneden.

-----------

Bak de kipfilet gaar, voeg de prei toe. Bak. Pas op het laatst knoflook toevoegen. Voeg de ham en ei toe. Samen met de afgekoelde rijst.

Roer alles door, en voeg gemberpoeder en komijnpoeder naar smaak en behoefte toe.

Blijf roeren totdat het heet genoeg is.

Eventueel tijdens bakken sambal of trassi toevoegen.

 

Smaakluk !

[Gast Toef]

@Peerke Als je gerookte spek blokjes gebruikt kan je die ve-tsin ( is een erg ongezond goedje trouwens) zout en ham achterwege laten.

 

Selamat Makan !

[popeye]

@Peerke Als je gerookte spek blokjes gebruikt kan je die ve-tsin ( is een erg ongezond goedje trouwens) zout en ham achterwege laten.

 

Selamat Makan !

 

http://www.centrumnatuurlijkwelzijn.nl/ve-tsin-gevaarlijk-dikmakend/

 

[Enki]

In 't geval je kiest voor varkensvlees: bak het (goed ontdooit en uitgelekt) met een klein beetje olie, een theelepel sambal en een eetlepel ketjap manis, gewoon in de wok. Dan de groentes erbij (mag ook best een klein gesneden wortel en wat ui bij), gevolgd door de droge rijst. De ketjap en sambal die nog ronddrijven in de wok worden opgenomen door de groente en de rijst wat de smaak absoluut ten goede komt!

 

Gesnipperd ei met ham doe ik zelf altijd als laatste er doorheen, of ongesnipperd er bovenop.

[wildemossel]

Lekker, nasi, en zo als je kan zien kan je bij de Jumbo daar erg rechtse groenten voor halen...

http://www.dumpert.nl/mediabase/6655353/a6628bdf/jumbo_komt_nu_ook_met_duitse_gerechten.html