Doorzoek de community

Een onderwerp dat ik nog niet tegengekomen ben op het forum is bijensterfte. In de afgelopen jaren is het me opgevallen dat er telkens minder bijen en hommels kwamen op de bloemen in mijn tuin en in de omgeving. Dit jaar is het werkelijk ernstig, heb gedurende de hele zomer maximaal 100 hommels gezien en een paar bijen. Vroeger zat de vlinderstruik helemaal vol en de papavers waren druk bevolkt. na enig surfen op het net, ben ik tot de ontdekking gekomen dat het een wereldwijd probleem aan het worden is, dat mogelijk te maken heeft met het steeds meer toepassen van genetisch gemanipuleerde gewassen en het gebruik van een nieuw type insecticide. De laatste schijnt zo giftig te zijn, dat de zaden van gewaaen erin gedoopt worden en dat de planten die hieruit groeien, beschermt zijn tegen insecten. Het spreekt voor zich dat hommels, bijen en andere bestuivende insecten dit ook binnen krijgen. Wat heeft dit met preppen te maken? Wel, Einstein, niet de minste heeft ooit gezegd, wanneer de bijen sterven, sterven de mensen en vele dieren binnen 4 jaar. Ik wil jullie erop wijzen dat de mooie plannen om een moestuin te beginnen, geen succes wordt zonder bijen of andere bestuivende insecten. Het is dan ook een absolute aanrader om een vorm van bestuivingskwastjes aan te schaffen, anders zullen de zaden die we preppen, wel uitkomen en groeien, maar vaak niet meer voor nageslacht zorgen. Ik vraag me af of jullie ook al waargenomen hebben dat er steeds minder bijen en insecten zijn en of dat in alle regio's even sterk zichtbaar is.

Wetenschappelijke onderzoekers beginnen erachter te komen wat volgelingen van alternatieve geneeskunde al eeuwen bekend was: Honing geneest. Zie http://zaplog.nl/zaplog/article/waarom_honing_niet_mag_ontbreken_in_je_medicijnkast

Zoals de meesten hier wel weten zijn bijen nuttig in de natuur en leveren waardevolle producten. Graag wil ik d.m.v. dit draadje informatie delen waarom het handig is om als zelfvoorzienende prepper één of twee bijenvolkjes te hebben. Iedereen weet dat bijen honing produceren. Ze produceren naast honing ook bijenwas en propolis. Ze verzamelen ook stuifmeel van veel verschillende soorten planten en bomen. Maar wat kan ik nu allemaal met deze producten en waarom is het nuttig om als zelfvoorzienend prepper één of twee bijenvolkjes te hebben. Nou het is heel makkelijk. De producten zijn voedzaam, goed voor de gezondheid en hebben medicinale werkingen. En misschien nog wel het belangrijkste: ze zorgen voor bestuiving van je zelf gekweekte groentes en fruitsoorten!! Hieronder heb ik in het kort de toepassingen van de verschillende producten op geschreven. Honing: Honing is natuurlijk heel erg lekker, maar heeft ook andere eigenschappen. Egyptenaren, Chinezen, Grieken en Romeinen pasten honing al toe voor de genezing van wonden en van darmklachten. Aristoteles (350 v.Chr.) noemt honing al een zalf voor wonden en ogen. Ook nu nog wordt in de volksgeneeskunde wereldwijd dankbaar gebruik gemaakt van de helende eigenschappen van honing. Honing werk namelijk genezend door een aantal factoren. De suikers ontrekken vocht aan een wond, waarna waterstofperoxide en flavonen bacteriën onschadelijk maken. Dit kan ook met suiker, maar is lang niet zo effectief. Bijenwas: Bijenwas wordt gebruikt voor het maken van kaarsen, boenwas, crèmes en andere cosmetica producten. Propolis: Propolis is werkzaam tegen (vooral gram-positieve, dat zijn meestal ziekteverwekkende) bacteriën, schimmels en virussen. De laatste jaren is vrij veel onderzoek gedaan naar de virusremmende eigenschappen van propolis, zowel in Oost-Europa als in Duitsland. Er werd ook activiteit tegen Herpes virussen waargenomen. Vanouds is bekend dat propolis als locaal anestheticum gebruikt kan worden, terwijl het ook wondgenezing bespoedigt. Vooral in Oost-Europese landen, maar ook elders, wordt propolis gebruikt tegen infectieziekten, virussen en schimmels en bij wondgenezing. Voorts tegen darmzweren, huidziekten, hooikoorts, aften, dauwworm, brandwonden, blaasontstekingen, eczeem, acné, gordelroos en maagzweren. Ook wordt in de wetenschappelijke literatuur melding gemaakt van antitumor eigenschappen. Stuifmeel: Stuifmeel bevat o.a. 30% eiwitten (waarvan 10% als vrije aminozuren), 30% koolhydraten, 20% vetten ( waarvan de helft meervoudig onverzadigde vetzuren) en mineralen. De volgende vitaminen zijn in stuifmeel aanwezig:A, B1, B2, B3, B6, B8, B9, BI2, C, D, E en K. Het effect van de consumptie van stuifmeel zorgt voor regulatie van de darmwerking, genezing van bloedarmoede bij kinderen, verhoging van de algemene gezondheidstoestand van bejaarden en herstellenden, opwekking van de eetlust, en genezing van diverse prostaatklachten. Verder zou stuifmeel versterkend werken en het welbevinden verbeteren. In het algemeen betreft het hier meer subjectieve klachten dan in het geval van het gebruik van propolis. Wel geldt natuurlijk de regel dat je (indien mogelijk) een arts raadpleegt en niet zelf op onverantwoorde wijze ‘doktert’!!!!!

Ok, dit vind ik maf. Ik heb een paar kleine potjes honing (geen idee meer waar vandaan) en ik dacht dat ze een beetje gekristalliseerd waren. Dus ik heb ze verwarmd, maar 't spul blijft en als ik goed kijk naar de bodem lijkt 't wel kleine schimmeltjes die erin zitten. Kan dat eigenlijk wel? En zo niet, wat is 't dan? @Bijenman , Enig idee?

Ik heb onlangs 2 zakjes van deze besteld bij ander spul. Vind ze erg lekker en voedzaam. Op het zakje staat een houdbaarheids datum van 2015, maar ik ga er zoals bij 't meeste maar weer van uit dat dat langer is. Maar weet iemand hoeveel langer? Honing gaat op zich natuurlijk eeuwig mee maar ja... Als ik dit luchtdicht zou verpakken, zou 't dan een jaartje of 10 mee kunnen? Of zou ik 't dan moeten vacumeren en wat was ook weer die site waar je die vacuum machines en zakken kunt bestellen? De zoekmachine laat me in de steek wat dit betreft.

Mooi artikel http://blogs.smithsonianmag.com/science/2013/08/the-science-behind-honeys-eternal-shelf-life/