Doorzoek de community

Beste mede preppers, Als onderdeel van mijn noodvoorraad heb ik een partij Beef Jerky gekocht. Bij zware inspanning vind ik het een ideale snack, veel eiwitten, bijna geen vet en een beperkte hoeveelheid zout (goed tegen het zweten). Zelf ben ik erg tevreden over de Beef Jerky van Jack Links maar wellicht hebben jullie ook ervaring met andere merken? Zijn er ook preppers die Beef Jerky zelf maken en zo ja wat zijn de ervaringen hier mee? Ben benieuwd naar jullie ervaringen.

Als je de basisprincipe herkent van Aquaponics dan kan je deze overal toepassen hoe klein de ruimte ook is om je te voorzien van natuurlijke voeding op lange termijn. En zelf als je geen eigen grond heb dan kan je met de kennis over Aquaponic heel ver komen. Hier een visuele presentatie uit Youtube: En hier wat leesvoer : Aquaponic PDF 01 Aquaponic PDF 02 Aquaponic PDF 03 Aquaponic PDF 04 De vissoort die behoorlijk resistent is in bijna elk soort klimaat is Tilapia. Ze planten zich snel voort en dus een goede keuze als je voor het eerst begint met het aanleggen van een Aquaponic systeem. Cheers, BK44

Ik heb vandaag bij de "Tuinen" het product PROTEÏNE gekocht. 1 pak van 1 kg kost ca. 20 euro en een 2e pak voor de halve prijs. 2 kg kosten dan ca. 30 euro. De verkorte specificaties zijn per 100 gram product zijn: Energie: 1615 KJ = 393 kCal Eiwitten: > 90 gram koolhydraten: 0 gram vet: en verder foliumzuur en een hele lijst mineralen. Ten minste houdbaar tot 1-10-2014 (maar vermoedelijk véél langer). Er staat expliciet bij dat je het pak na gebruik goed moet sluiten. De slimme lezer maakt hieruit op dat het product vochtgevoelig is en dus GOED DROOG MOET WORDEN BEWAARD !!! B.v. met droogzakjes Bison Vochtvreter (calciumchloride). Vetten en vooral koolhydraten laten zich in de regel goed preppen en daar gaan op dit forum een aantal draadjes over, maar met eiwitten ligt dat wat moeilijker. De energie (aantal kCal) in eiwitten is ook beduidend minder, maar een gebrek aan essentiele aminozuren kan leiden tot o.a. spierafbraak. Op het pak staat dan ook het advies om 2 tot 6 eetlepels per dag in te nemen geroerd in bv. water, melk, yoghurt, sap, etc. o.a. bij sporters (spieropbouw) en bij extra eiwitbehoefte. De Nederlandse Voedingsmiddelentabel die u inmiddels heeft gedownload toont de volgende eiwit-bevattende voedingsmiddelen weer gesorteerd van hoog naar laag: Als u het plaatje download en daarna bekijkt op volledige schermresolutie dan kunt u het kleine font beter lezen. Het product PROTEÏNE van "De Tuinen" scoort dan zeer hoog (>90% eiwit), bevat alle essentiele aminozuren en ik ben dan ook zeer in mijn nopjes. Twee eetlepels per dag op 2 kg. Dat is erg lang om in noodgevallen de minimum aminozuren/eiwit behoefte te dekken. Onder dit draadje vallen: Eiwitten, Proteinen, Aminozuren, Stikstofbronnen (Tags). @vheeswijk (chemicus)