Doorzoek de community

Heb uiteraard ff de zoekfunktie gebruikt, maar kwam slechts 1 referentie van Keyser tegen... Ik ben heel benieuwd of iemand de laatste jaren nog de ouderwetse LM Struikblikken in de winkel gezien heeft? Mensen die mijn introductiepost kennen weten dat wij thuis vroeger elke 2 jaar uit overheidswege nieuwe noodrantsoenen kregen... Deze waren altijd van Struik... Een doos had 5 dag-paketten met 2 blikken voer, een zooi koffie en thee en wat snoep en chocolade... Ideaal! Met scouting kregen we deze blikken vaak standaard mee op zeil-hike's... Echter, zo rond de tijd dat ik op mezelf ging wonen (2004) zag ik ze nog maar heel sporadisch in de winkels en was Struik bezig de kant-en-klaar-maaltijd-markt te bestormen met hun magnetron-vriendelijke kunststof verpakkingen... En nu ik mij langzaam op het aanleggen van voedselvoorraden aan het toeleggen ben, besef ik me dat ik in de reguliere handel al jaaaaaaaaren geen Struik in blik meer gezien heb... Iemand enig idee of Struik deze nog maakt en of ze nog ergens gewoon over de toonbank verkocht worden?... Goed pad, zonnig spoor... Anvil

Ik neem aan dat mijn vochtige berghok niet de meest ideale plek is om conservenblikken lang te bewaren. Heeft iemand er ervaring mee, of er kijk op, hoe lang het duurt voordat roestigheid ontstaat, en voordat dan die roestigheid de inhoud beïnvloedt? Zijn glazen potten er beter tegen bestand? Het deksel is dan wel blik, maar daar zit een dikke laklaag op, die op conservenblikken niet zit. Toch?

Echt megamegamega smerig! Wat is er gebeurd? We hebben een paar honderd blikken opgeslagen. Veel ervan zijn blikken met zo'n handig opentreklipje. We bewaren onze blikken op zijn kop. Dit ivm roestvorming etc. Blijkbaar hebben die handige opentreklipblikken maar een heel klein tikkie nodig om die voorgesneden rand van het lipje ietsjes te beschadigen. Vooral bij het op zijn kop wegzetten is dit zo gebeurd natuurlijk. Een beschadiging van slechts een mm is toch lucht wat het blik in gaat. Lucht is gisting. Gisting is gasvorming dat het blik niet uitkan omdat het omhoog gaat en omdat onze blikken met de treklip naar onderen staan. Gas hoopt op in de "bovenkant" van het blik en gas wordt meer gas en wil eruit. BOEMF! Het blikt klapt uit elkaar door de treklipkant open te barsten. En dat gaat kennelijk met zo'n geweld, dat NIET overdreven, de smurrie 80cm verder op de vloer lag, alle blikken onder de derrie zitten, want het is allemaal beschimmeld wat er uit dat blik komt, de planken onder de drek zitten, de stank werkelijk ondraaglijk was! Oké. Geen probleem denk je. Blikken kun je afwassen. Hm. Eens even denken. Als je van verrassingspakketten houdt wel. Papier aan de buitenkant van blikken, tja... Wordt nat bij het schoonmaken. Laat los. Wat zat er ook alweer in het blik? Ik dacht ik zal het ff met jullie delen. Maar ik zet mijn treklipkloteblikken dus niet meer ondersteboven. Dan maar een roestig randje. En ja, ik ventileer wel in mijn opslag, maar toch gaan die dingen roesten. En nee, ik vind het niet de moeite om ze allemaal te gaan beschermen tegen roest.