Ga naar inhoud

lewieke

Lid niveau 2
  • Items

    5765
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

  • Dagen gewonnen

    22

Alles dat geplaatst werd door lewieke

  1. Het sluitende antwoord wordt natuurlijk gegeven door een lab onderzoek. Alleen kost dat zo ongelooflijk veel op de manier waarop ik het wil uitvoeren dat dat geen optie is. Als die strips zouden lukken, dan lijkt me dat een prima alternatief. Betaalbaar, snel, betrouwbaar. Als er twee referentiestalen worden genomen kraantjeswater en flessenwater, dan zou dat toch al een flink verschil moeten aantonen. Als er weinig leven aanwezig is zullen er allicht ook weinig schadelijke bacterieën aanwezig zijn.
  2. @vheeswijk Zouden er geen betaalbare 'strips' bestaan om drinkwater te testen op aanwezigheid van bacterieën ? Dat lijkt mij het eenvoudigste. Ik ben al een tijdje aan het zoeken maar ik vond nog geen betaalbare, duidelijke en betrouwbare oplossing. Zou er een andere manier zijn om die vieze wezentjes te ontdekken ?
  3. Vandaag even de fishsticks gebakken in cacaoboter. Niets gezegd aan vrouw en kinderen. Mijn kritische dochter van 13 vroeg of ik een ander merk van fishsticks kocht. Wat ik ontkende. Ze vond ze lekkerder dan anders. Bij deze heb ik een nieuwe toepassing voor de cacaoboter. Morgen eens een biefstukje bakken met cacaoboter. Ik ben benieuwd. En volgens mij moet dat met tonijnsteak ook lekker zijn.
  4. Laat ons een beetje realist blijven. Ik verwacht morgen nog geen grondige SHTF en ik heb ook geen zin om een koe te houden en een bijhorende boerderij aan te schaffen. Al was het maar omdat er slechts 24 u in een dag zijn.
  5. De boter zit in een afgesloten emmer met deksel, wordt in het donker en koel bewaard. Intussen heb ik het brood uit de oven gehaald en ondanks de beperkte hoeveelheid boter die ik gebruikte stel ik nu al vast dat het te vettig is. Dus misschien dat minder gebruiken een oplossing biedt. Dat test ik morgen nog eens uit.
  6. neeeeeeeeeeeeeeee, echt niet. In de natuurwinkel kan je het nog vinden.
  7. Wat een fantastisch draadje wordt dit weer. Ik ga zeker ook eens experimenteren met cocosvet. Het lijkt me fijn om daar eens frietjes in te bakken.
  8. De boter blijft netjes in pellets en is ongevoelig voor temperaturen van minder dan 38 graden heb ik de indruk. Wellicht heeft het daar iets mee te maken ? Het lijkt me in elk geval een bijzonder stabiel produkt.
  9. Als prepper kijk je anders tegen de dingen aan. Als je een boterhammetje eet, een stukje vlees bakt in de pan, gebak maakt, dan heb je een vetstof nodig. Tot vorig jaar gebruikten we margarine. De smaak -of eerder het gebrek er aan- ging me tegen staan. Ik had het gevoel dat ik vloeibare plastic te eten kreeg. We probeerden diverse merken, ook die gingen mij na een tijdje tegen staan. Onder mijn impuls zijn we teruggeschakeld naar echte boter. Om het niet helemaal bont te maken kozen we voor een half vette versie in een kuipje. De smaak is alvast veel beter dan van margarine. Intussen kook ik ook weer meer dan vroeger -door het professioneel terugschakelen- en dat doe ik nu ofwel met olijfolie (Italiaanse gerechten) met Solo of mijn vleeswaren met echte boerenboter. Voor brood gebruik ik een scheutje maïsolie als vetstof. Het probleem van die dingen is de houdbaarheid. Boter bewaart niet erg lang, olie kan ranzig worden... . Nu staat hier sinds enkele jaren een keteltje met 3 kg cacaoboter pellets in het rek. Dat product gebruikten we bij de chocoladefonteinen die we verhuurden. Deze zaak is van de hand gedaan maar de cacaoboter staat hier nog. Al een jaar of vier voorbij de vervaldag intussen. Ik proefde gisteren eens, en qua smaak, uitzicht, geur heeft dit product niets ingeboet. Het is dan ook een hoogwaardig en duur product dat afkomstig is van de cacaonoten. Om dat nobel product niet te moeten weggooien, heb ik het vandaag eens gesmolten in de pan en vergeleken met andere boter. Tot mijn verbazing smelt de cacaoboter bijna op dezelfde manier. Morgen probeer ik er eens een lekker stukje vlees in te bakken. Vandaag heb ik de maïsolie in het brood eens vervangen door cacaoboter. Aan het deeg te zien is dat geen enkel probleem. Ik vermoed dat dit een erg elegante oplossing kan zijn om vetstof lang te bewaren. Het keteltje wat we hier hebben staan is zeker al 5 jaar oud. Dus een uitstekend product om gewone boter te vervangen. Ik bel morgen de leverancier op om te informeren naar de prijs. Ik vermoed dat die ergens rond de 20€ per kg uitkomt. De prijs schrikt misschien een beetje af, maar je hebt in elk geval veel minder boter nodig dan normaal. Ik test het morgen nog een beetje verder uit. [ATTACH=CONFIG]8567[/ATTACH] Uit wikipedia : Productie[bewerken] Cacaoboter wordt gemaakt tijdens de verwerking van gebrande cacaobonen. Deze bonen worden gemalen tot een soort vettige brij, de cacaomassa. De cacaomassa wordt vervolgens door persing gescheiden in ruwe cacaoboter en cacaopoeder. Soms vindt er aansluitend een raffinage en ontgeuring van de cacaoboter plaats. Eigenschappen en samenstelling[bewerken] Cacaoboter is bij kamertemperatuur vrij week en smeerbaar, vandaar dat men ook van boter spreekt. Het heeft een kenmerkende geur en is wit tot lichtgeel van kleur. Cacaoboter smelt bij ongeveer 36 graden Celsius. De samenstelling van cacaoboter is afhankelijk van de hoeveelheid triglyceriden die erin voorkomen. Standaard zijn dit POP, POS en SOS, waarbij P staat voor palmitinezuur, O voor oleïnezuur en S voor stearinezuur. Deze samenstelling is mede verantwoordelijk voor het smeltpunt en de kristalisatie-eigenschappen van cacaoboter, waardoor dit zo geschikt is voor het maken van chocolade en bepaalde cosmeticaproducten, zoals lippenbalsem. Toepassingen[bewerken] Cacaoboter wordt gebruikt bij het maken van chocola. Hierbij wordt het in de chocola geconcheerd. Vroeger was het in Nederland wettelijk verplicht dat chocola met uitsluitend cacaoboter als vetbestanddeel werd gemaakt, tegenwoordig mogen ook andere tropische plantaardige vetten worden gebruikt, tot maximaal 5% (conform het Warenwetbesluit Cacao en chocolade). Door het lage smeltpunt van cacaoboter dat in de buurt van de lichaamstemperatuur ligt smelt chocola in de mond. Daarnaast wordt cacaoboter veel gebruikt in cosmetica, met name in lippenpommade en andere beschermende zalven. Ook hier is het lage smeltpunt belangrijk: dat zorgt voor een makkelijk uitsmeren van het product over het lichaam. Het gebruik in cosmetica is te herkennen aan de INCI-aanduiding: Theobroma cacao, de Latijnse naam voor de cacaoboom. Van de website van een biowinkel : Health benefits: * Bevat de gezonde Omega 3, 6, en 9 vetzuren. * Er zijn geen chemicaliën of solventen gebruikt tijdens het fabricageproces. * Goed om te gebruiken op de huid;werkt voedend, verzorgd en hydraterend. * Cacao is een natuurlijke eetlust onderdrukker en kan helpen bij het reduceren van ongezond snacken en het versnellen van gewichtsverlies. * Cacao zit barstensvol met antioxidanten, magnesium en substanties zoals fenylethylamine en anandamide. Fenylethylamine wordt aangemaakt in ons brein wanneer we verliefd zijn, geen wonder dat mensen zo aangetrokken zijn tot chocolade! * Cacao is een natuurlijke bron van mineralen zoals mangaan, zink, chroom en koper. * Cacao bevat theobromine, ijzer en omega- 6 vetzuren die kunnen bijdragen aan een goede gezondheid van hart en brein functies. * Theobromine kan helpen bij het geven van een energy boost en mentale focus. * Vezelrijk: voor een goede stoelgang. * Puur en ongeraffineerd. * Bevat geen transvetzuren of cholesterol. * Bevat geen conserveringsmiddelen, additieven of toegevoegde suikers. * Cacao bevat per gewicht meer antioxidanten dan rode wijn, blauwe bessen, acai en goji bessen. En onverwachte toepassingen : ls natuurlijke huidverzorging: Om cacao boter te gebruiken op je huid is een traktatie als geen ander- het laat je huid stralen, revitaliseren, zacht en soepel aanvoelen. We raden je aan om cacao boter te gebruiken direct na het douchen of een bad. Cacao boter kan gebruikt worden als huid moisturizer. Je kunt cacao boter tevens gebruiken voor het creëren van je eigen natuurlijke body Butter en/of dagcrèmes. Cacao boter kan samen gebruikt worden met Shea Butter en/of kokosolie voor een grotere voedende/hydraterende werking voor de huid.
  10. lewieke

    m2 tuin

    Het werkt gemakkelijker. De aarde blijft los, je loopt er niet op natuurlijk. De werkhoogte is letterlijk wat hoger, wat scheelt in de rugpijn. De bakken staan expres op de grond omdat ik de onderliggende grond wil mengen met de teelaarde die ik er in deed. De langere wortels kunnen dan ook lekker voedsel uit de onderliggende laag halen. De bakken zijn grotendeels gemaakt van recuperatiehout. Vorig jaar waren 5 bakken genoeg om ons te voorzien van groenten van eind april tot eind september. Door het vergroten van het aantal bakken is het de bedoeling onafhankelijker te worden.
  11. lewieke

    m2 tuin

    Zo zal mijn tuintje er dit jaar ongeveer uit zien. Waar nu nog gras staat komt een worteldoek waarboven schors komt. De bakken zonder aarde en potgrond worden nog aangevuld. De achterste bak wordt nog samengetimmerd, alles ligt klaar en zodra ik dat weer kan breng ik dat ook in orde. Op de tafel komen kweekkastjes en misschien komt er ook nog een serre.Daarvoor moet ik eerst mijn stapel hout opkorten. Dat zal ook niet voor onmiddellijk zijn. Je krijgt alvast al een idee. Er komt nog een pvc paneel boven sommige bakken en insectengaas boven de bakken. In elke bak komen ook slakkenvallen. [ATTACH=CONFIG]8566[/ATTACH]
  12. En geloof me, hadden ze me 50€ gevraagd voor 1 knijpcapsule, dan had ik dat zonder aarzelen gelijk betaald. Dat is letterlijk als SHTF.
  13. En er stond in geval van nood ook nog een bos met bomen rond je.
  14. Van Unox nog wel. Had je ook een Heineken bij ? Dat heet in Vlaanderen een SHTF.
  15. Prima Will, gelukkig weten wij over vogelen alles. En over konijnen en vossen.
  16. En ondanks de warme temperaturen denkt nog niemand er aan om ze weer om te wisselen. Misschien moet ik dat ook maar gaan doen. Al kan het nog altijd koud worden.
  17. Volgens mij is dat een aanbod om je te beschermen tegen een invasie van smurfen en trollen. Kleine trollen dan. Als je dat niet door had. :-)
  18. Ik hoef niet het duurste materiaal. Ik wil met mijn materiaal wel overweg kunnen. Dat lukt tot nog toe aardig.
  19. Ik kreeg van de mods op het forum de kans om een review te maken over de LifestrawGo. In eerste instantie werd een Lifestraw Family aangekondigd. Geen probleem, ik wil hem best graag uittesten, al was ik in eerste instantie op zoek naar een oplossing voor mijn gezin. Een tijd geleden kocht ik al de Lifestraw. Ik beschik al over een aantal ontsmettingsmiddelen, dit wordt dus een mooie aanvulling van mijn collectie waarvoor ik best wel erkentelijk ben. Ik zit al een tijdje na te denken hoe ik dat zal gaan aanpakken. Het eigenlijke testen dus, en hoe pak je dat nu aan op een verantwoorde manier. Ik krijg al enkele ideeën die ik de komende twee weken wil gaan uitwerken. Een paar eerste indrukken kan ik al delen : Het product [ATTACH=CONFIG]8540[/ATTACH] De technische kenmerken Filtert ten minste 1000 liter water Verwijdert een minimum van 99.9999 % van watergedragen bacteriën (>6Log10 reductie) Verwijdert een minimum van 99,9% van watergedragen protozoaire parasieten (>3Log10 reductie) Vermindert troebelheid door het filteren van deeltjes tot 0,2 micron Afmetingen : 235mm x 80mm Gewicht van de fles : 225 gram Goede opslagcapaciteit van 670 ml Geproduceerd van hoge kwaliteit food grade kunststoffen en voldoen aan de normen van de Amerikaanse FDA CFR Grondstof van de fles : Tritan ( BPA-vrij ) Grondstof van de trekdop : Food grade silicium Mijn eerste indrukken Design : De drinkfles ziet er leuk uit. Als je het mij vraagt is het een product dat wel kan passen bij de levensstijl van ietwat modernistische jongeren en kan het een doelgroep aanspreken dan louter de gebruikers 'uit noodzaak'. Iedereen die een beetje 'groen' denkt kan het product wel gebruiken en het neemt de onzekerheid weg als je in het buitenland, op vakantie, tijdens een wandeling van de dorpspomp wil gaan drinken. Verpakking : De LifestrawGo was netjes verpakt in een kartonnen doosje en mooi beschermd door enkele met lucht gevulde plastic zakjes. De TNT koerier gooide 'm zomaar in zijn bestelwagentje maar het flesje heeft die ietwat slordige behandeling goed doorstaan. Informatie: Er zit een bescheiden informatiebrochure rond de fles, het design is verzorgd en er staat op vermeld dat de drinkfles enkele internationale awards ontving. Eentje voor het design en eentje voor 'world changing idea'. Nu ik er over nadenk, alle info op het product is in het Engels, wat voor sommige mensen drempelverhogend is. Het product zelf : Natuurlijk kon ik het niet laten om de fles al even uit te pakken en te bekijken. De LifestrawGo betaat uit een drinkfles, een schroefdop met siliconedichting een ingebouwd kantelbaar zuigstuk en onderdrukventieltje, een karabijnhaak die aan een stevige plastic ring vastzit en een lifestraw voorzien van dichtingen. Het product ziet er leuk uit en voelt stevig aan. Het is een houder die best wel tegen een stootje kan, een beetje meegeeft als je er hard in knijpt en die je vast wel kan laten vallen zonder dat ie zwaar beschadigd raakt. Of het plastic bestand is tegen een scherpe rots of een puntig voorwerp dat met enige kracht aankomt, dat durf ik te betwijfelen maar om evidente redenen wil ik dat liever niet testen. Een kritische noot : De karabijnhaak hangt vast aan een plastic ring die tussen het schroefstuk en de fles zit gemonteerd. Dit betekent dat je de fles niet aan een touw kan hangen om water van op veilige afstand van een rivier, kanaal, beek of vijver te vullen. Je moet dus vrij dicht bij de waterrand komen en je wordt beperkt door de lengte van je arm om de fles te laten vollopen. Soms moet je allicht ook gevaarlijk voorover buigen. Of een ander fles bijhebben. De Lifestraw die gemonteerd zit op de fles is van een ander model dan de gewone Lifestraw. Het was leuk geweest als beide uitwisselbaar waren geweest zodat de Lifestraw gemakkelijk kon vervangen worden en de fles opnieuw gebruikt kon worden. De andere optie die leuk was geweest was het meeleveren van een mondstukje voor de Lifestraw in de fles. Op die manier zou de Lifestraw gemakkelijk kunnen worden gebruikt zonder de fles (in geval ze toch stuk gaat of moet achtergelaten worden). Nu zal dit allicht ook wel kunnen zonder het monstuk maar allicht voelt het minder prettig aan. Dat moet ik later even uittesten. Het getuigt in elk geval van slimme marketing. De Lifestraw komt tot helemaal onderin de fles. Terwijl je mag verwachten dat eventuele zwaardere deeltjes die in het water rondzweven als eerste gaan neerdalen en dus gelijk voor de aanzuigzijde van het filter komen te liggen. Ik had graag gezien dat er een wat grotere afstand zat tussen de bodem van de fles en de onderzijde van het filter. De testmethode Daar heb ik toch even over moeten nadenken. Hoe test je de efficiëntie van een filter op objectieve wijze. Het filter beweert 99.9-99.9999% van alle parasieten en bacterieën te verwijderen. Maar hoe meet je dat. En wat maakt het uit ? Van een waterfilter wil je dat het water filtert. Van dit product verwacht je ook dat het draagbaar, efficiënt, praktisch en gebruiksvriendelijk is. De praktijktest moet nog even wachten omdat ik hiertoe momenteel nog niet in staat ben. Welk water ? Aan water ontbreekt het niet in onze streken. Dat maakt dat we toch een beetje kieskeurig kunnen zijn en niet zomaar slootwater gaan drinken, al kan het misschien wel. Maar wil je wel een dergelijk risico lopen? Ook in overlevingssituaties is de keuze van je drinkwaterbron de eerste selectiemethode om te zorgen dat je gezond blijft. Bovendien wil je ook dat het filter een tijdje meegaat. Door een extreem verontreinigde 'bron' te gebruiken loop je het risico dat je filter voortijdig de geest geeft. Enkel in noodgevallen dus. Water waarmee ik aan de slag wil gaan binnen een tweetal weken* : - regenwater opgevangen in mijn eigen regenput. Hierin bevinden zich kleine levende organismen. - water uit een kanaal in mijn onmiddellijk omgeving (750m). Het kanaal verbindt 2 rivieren (Leie en Schelde). Ook komt er veel regenwater in terecht via afwatering. Zowel de beide rivieren worden bevaren (en zijn deels verontreinigd met brandstoffen en olie van schepen) als het kanaal wordt bevaren. Het kanaal staat gekend als een goede en veilige visgrond. - water uit een lokaal -door de mens geschapen- meer van 25ha op 750 m van mijn woning. - bij een buur wil ik een fles (ijzerhoudend) boorputwater halen. De boorput is tussen 15-25m diep en put water uit de grondlagen. Hoe vergelijken ? - Om inderdaad te gaan controleren of het water efficiënt gefilterd wordt wil ik het gaan vergelijken. Hiervoor schaf ik mij een kleine elektronische microscoop aan die op de laptop kan worden aangesloten via een usb poort. De microscoop heeft een vergroting van 800x. Deze wordt volgende week besteld en lijkt me sowieso een handig en nuttig hebbeding. Vanzelfsprekend betreft het hier geen professionele kwaliteit, dus het wordt even afwachten of ik hiermee iets kan aanvangen. Ik wil van elke soort water één druppel onder de microscoop leggen voor zuivering en nà zuivering en nà toevoeging van een kleine hoeveelheid dunne bleek. Ik moet nog even nadenken hoe ik dat water uit het filter krijg zonder er aan te gaan zuigen (en dus te verontreinigen). Als vergelijkingsbasis wil ik het gewone kraantjeswater en flessenwater nemen. Dit maakt dus dat ik in totaal 3 druppels per watersoort ga testen en dit voor 6 verschillende soorten water. Nu is het enkel nog wachten op de praktijktest. Volgende week even de leverancier opbellen op het nummer dat bij het pakket zat. Wellicht krijg ik dan instructies en uitleg over de methode van gebruik. * Foto's van de plaats waar ik water haal worden toegevoegd zodra de praktijktest wordt uitgevoerd.
  20. lewieke

    m2 tuin

    Ik gebruik onderstaande kweekkastjes om mijn groenten sneller te laten kiemen. Ik haal er nog enkele bij de Action want in andere winkels kosten die dingen gewoon een fortuin. Je zou er ook schildpadden kunnen in houden. [ATTACH=CONFIG]8537[/ATTACH]
  21. Stel je anders eens netjes voor in de voorstelronde, dat praat nog zo prettig.
  22. Afhankelijk van de hoeveelheid, transport inclusief (douane exclusief maar misschien lukt dat ook nog wel) tussen 30 en 50€.
×
×
  • Nieuwe aanmaken...