jens

Hallo, Wij zijn pensionado's, die veel op reis zijn, zo'n 8 á 9 maanden per jaar. We eten al jaren vegetarisch (ovo-lacto), mijn man eet nog wel eens vis, ik soms ook, maar liever niet. In het buitenland is het vegetarisch eten nog wel eens lastig, omdat er weinig tot geen vleesvervangers te vinden zijn, maar ja, daar zijn we ook prepppers in. De camper wordt hoe langer hoe zwaarder....

Gedroogd voedsel is lang houdbaar, maar er is altijd water voor nodig om het weer eetbaar te krijgen. Ik heb een droogmachine en ik droog regelmatig groente en fruit voor ons en vlees voor de hond. Zou het een idee zijn om daar voorraden van aan te leggen? Met het oog op het water verbruik? Of is ingeblikte groente dan toch meer aan te raden?