Voedselbank en THT datum

[FincaInSpanje]

Ook de voedselbank legt uit waarom voedsel eg lang houdbaar is, mits goed verpakt en bewaard.

 

http://voedselbankennederland.nl/?option=com_content&view=article&id=134&Itemid=126

[SHTF]

zelfde strekking is hier ook te vinden

 

http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/houdbaarheidsdatum-tht-tgt-.aspx

[FincaInSpanje]

Ik heb in het verleden bij een Specerijen fabriek gewerkt en daar geven ze standaard 3 jaar THT mee. Als de THT echter genaderd werd, dan pakken ze de spullen om met een nieuwe THT van 3 jaar. Dat omdat specerijen natuurlijk tientallen jaren bewaard kunnen worden. Zo zijn er natuurlijk veel meer producten die jaren en jaren goed blijven. Fabrikanten zouden dat verplicht op de verpakking moeten zetten.

[Highway]

in dit geval is Highway het volkomen eens met dit voorstel. Bron http://www.nu.nl/politiek/3602998/christenunie-wil-wet-voedselverspilling.html

 

ChristenUnie wil wet tegen voedselverspilling

De ChristenUnie vindt dat er een zogenaamde ‘Good Samaritan law’ moet komen zodat supermarkten niet aansprakelijk kunnen worden gesteld als ze voedsel weggeven aan de voedselbank.

 

Foto: ANP

Dit laat Carla Dik-Faber weten aan NU.nl. "Er zijn nu 70.000 gezinnen in Nederland die afhankelijk zijn van de voedselbank. Terwijl er bij de supermarkten jaarlijks voor 2 miljard euro aan voedsel wordt weggegooid."Dik-Faber hekelt het dat dit voedsel in een afvalverbrandingsoven terecht komt wegens strikte wetgeving voor de voedselveiligheid, waardoor supermarkten aansprakelijk kunnen worden gesteld als ze voedsel schenken aan voedselbanken.In Italië en de Verenigde Staten is al zo'n 'good samaritans law' om supermarkten in deze gevallen vrij te stellen.

Dik-Faber vindt daarnaast dat de wetgeving rondom de houdbaarheid van voedsel in Nederland sowieso te strikt is. "In veel gevallen, zoals bij de houdbaarheidsdata van bijvoorbeeld aardappelen, pasta en rijst klopt dit ook helemaal niet", aldus het Kamerlid.

 

Houdbaarheidsdata

Dit is zo omdat supermarkten in de houdbaarheidsdata er rekening mee moeten houden dat de consument ook tijd moet krijgen om het voedsel te consumeren. "Zo kan het dat eieren twee weken voordat ze niet meer goed zijn al over de datum worden verklaard", zo stelt Dik-Faber.

Deze richtlijnen moeten volgens het Kamerlid in samenwerking met de supermarkten dan ook opnieuw tegen het licht gehouden worden.

Dik-Faber pleit ervoor om bij bepaald voedsel bijvoorbeeld alleen een productiedatum te zetten. "Waarom zouden we bij ongeschilde aardappels een houdbaarheidsdatum zetten, als je als consument ook gewoon kan zien wanneer ze niet meer goed zijn?"

Ze wijst erop dat als er geen actie wordt ondernomen de doelstelling om in 2015 de voedselverspilling met 20 procent terug te dringen niet wordt gehaald.

[Gast]

Denk dat die supermarkten liever hebben dat ze producten die over de datum zijn, nog mogen verkopen.

 

Bij ons in de supermarkt zie je vaak producten met een houdbaarheidsdatum tot diezelfde dag, tegen een sterk gereduceerde prijs (meestal 50% korting)

Logisch want het is voor die winkel een forse kapitaal vernietiging om voedsel weg te gooien of weg te geven.

 

Voor wat betreft de politiek, tja............

 

CU zou er beter aan doen om dit kabinet niet te steunen. Want oorzaak nummer 1 dat mensen naar de voedselbank moeten is nog altijd dit kabinet.Kijk maar naar de explosieve stijging van mensen die de voedselbank nodig hebben sinds aantreden van Rutte I en II.

Maar nee de CU wil graag mooi weer spelen en doet het nu voorkomen alsof ze zo aardig zijn om dit te regelen. Maar erg hypocriet dus omdat ze ondertussen

wel Rutte steunen met zijn afbraak beleid. en daarmee dus akkoord zijn dat er weer heel veel mensen naar de voedselbank moeten.

[FincaInSpanje]

Denk dat die supermarkten liever hebben dat ze producten die over de datum zijn, nog mogen verkopen.

 

Bij ons in de supermarkt zie je vaak producten met een houdbaarheidsdatum tot diezelfde dag, tegen een sterk gereduceerde prijs (meestal 50% korting)

Logisch want het is voor die winkel een forse kapitaal vernietiging om voedsel weg te gooien of weg te geven.

 

Voor wat betreft de politiek, tja............

 

CU zou er beter aan doen om dit kabinet niet te steunen. Want oorzaak nummer 1 dat mensen naar de voedselbank moeten is nog altijd dit kabinet.Kijk maar naar de explosieve stijging van mensen die de voedselbank nodig hebben sinds aantreden van Rutte I en II.

Maar nee de CU wil graag mooi weer spelen en doet het nu voorkomen alsof ze zo aardig zijn om dit te regelen. Maar erg hypocriet dus omdat ze ondertussen

wel Rutte steunen met zijn afbraak beleid. en daarmee dus akkoord zijn dat er weer heel veel mensen naar de voedselbank moeten.

 

Het verschilt per fabrikant. Van veel fabrikanten mag je tot 3 maanden over de THT verkopen, maar dat kun je natuurlijk niet voor vers vlees doen. Ik had laatst nog een paar toetjes van de kids die 3 weken over de THT waren. Ik heb ze opengemaakt, eerst geroken en geproefd en we hebben ze lekker opgegeten. Als je iets goed bewaard dat kun je best een tijd over de THT gaan. Bovendien kun je ruiken of zien (kleur, bol staan etc. etc.) of iets nog eetbaar is.