MatthijsG Geplaatst: 5 maart Geplaatst: 5 maart Even inhakend op een wat ouder topic. Zat gister een vlog te kijken van Drew Binsky, een youtuber die docu's maakt. Hij ging op bezoek bij een paar groepen in de Amerikaanse samenleving: Chassidische Joden, Amish, polygamisten FLDS en Mennonieten. De video van een paar dagen geleden zijn een paar eerdere vlogs maar dan bij elkaar gezet. Het gaat me nu om zijn bezoeken bij de Amish en de Mennonieten. Bij beide groepen krijgt hij een rondleiding door het huis. En zowaar, ze hebben beide in de kelder een grote verzameling eten (ook vlees!) in potten opgeslagen. Er wordt niet zo veel gezegd over de methodiek, maar misschien is het wel interessant om eens uit te pluizen hoe deze groepen dat doen. Want het zijn vooral groepen die zo veel mogelijk zonder moderne gemakken als internet, koelkasten en dergelijke leven. specifieke link naar waar het in de video terugkomt: Amish Mennonieten 1 Quote
mien zuinig Geplaatst: 5 maart Auteur Geplaatst: 5 maart 2 uren geleden, MatthijsG zei: Even inhakend op een wat ouder topic. Zat gister een vlog te kijken van Drew Binsky, een youtuber die docu's maakt. Hij ging op bezoek bij een paar groepen in de Amerikaanse samenleving: Chassidische Joden, Amish, polygamisten FLDS en Mennonieten. De video van een paar dagen geleden zijn een paar eerdere vlogs maar dan bij elkaar gezet. Het gaat me nu om zijn bezoeken bij de Amish en de Mennonieten. Bij beide groepen krijgt hij een rondleiding door het huis. En zowaar, ze hebben beide in de kelder een grote verzameling eten (ook vlees!) in potten opgeslagen. Er wordt niet zo veel gezegd over de methodiek, maar misschien is het wel interessant om eens uit te pluizen hoe deze groepen dat doen. Want het zijn vooral groepen die zo veel mogelijk zonder moderne gemakken als internet, koelkasten en dergelijke leven. specifieke link naar waar het in de video terugkomt: Amish Mennonieten Ik zet mijn vlees ook in potten z met het jaar word het lekkerder. Vlees in zout is goedkoper maar met het verwerken tot consumptie is het veel bewerkelijker. Heel goed bruikbaar, je kunt worsten van de slager ook wegzetten onder het vet, is ook een proces op zich maar echt leuk. Vlees is bij nader inzien toegankelijker voor bewaring dan groenten 1 Quote
mien zuinig Geplaatst: 5 maart Auteur Geplaatst: 5 maart 3 minuten geleden, mien zuinig zei: Ik zet mijn vlees ook in potten z met het jaar word het lekkerder. Vlees in zout is goedkoper maar met het verwerken tot consumptie is het veel bewerkelijker. Heel goed bruikbaar, je kunt worsten van de slager ook wegzetten onder het vet, is ook een proces op zich maar echt leuk. Vlees is bij nader inzien toegankelijker voor bewaring dan groenten Ik herinner me de zoekterm, ga naar you tube en typ, vlees wecken in potten. De weck tijd is belangrijk maar het zout mag je niet vergeten dat is je conserveer middel 1 Quote
JJ&A Geplaatst: 6 maart Geplaatst: 6 maart Wij moeten zo'n 500 meter lopen om spullen uit de koelkast en vriezer te halen, het kost ons verder geen stroom en het word ook nog ruim voor ons bevoorraad. Ha je begrijpt het als wij hebben al vele jaren amper Electra toestellen, en mens kan er heel goed zonder. Winters kan je voedsel uitstekend buiten uit de zon bewaren voor een tijdje, is het minder koud gebruik je het gewoon eerder, de vloer van de doescel is redelijk koel daar leggen we af en toe ook wat op voor een korte tijd. We kopen ook niet vaak voedsel wat snel op moet, zoals zuivel vleeswaren en dergelijk. Het is ook nog eens gezonder de rommel niet te vaak te eten. Ja beste @mien zuinig een tijd uitsluitend voedsel en spullen komen die echt gezond en noodzakelijk zijn dat spaart je veel geld uit, en kan je aan andere belangrijke dingen besteden. En zoals ik vaak heb geschreven stoken we al vele jaren niet meer, ook dat geld kan beter besteed worden. Quote
mien zuinig Geplaatst: 6 maart Auteur Geplaatst: 6 maart 6 uren geleden, JJ&A zei: Wij moeten zo'n 500 meter lopen om spullen uit de koelkast en vriezer te halen, het kost ons verder geen stroom en het word ook nog ruim voor ons bevoorraad. Ha je begrijpt het als wij hebben al vele jaren amper Electra toestellen, en mens kan er heel goed zonder. Winters kan je voedsel uitstekend buiten uit de zon bewaren voor een tijdje, is het minder koud gebruik je het gewoon eerder, de vloer van de doescel is redelijk koel daar leggen we af en toe ook wat op voor een korte tijd. We kopen ook niet vaak voedsel wat snel op moet, zoals zuivel vleeswaren en dergelijk. Het is ook nog eens gezonder de rommel niet te vaak te eten. Ja beste @mien zuinig een tijd uitsluitend voedsel en spullen komen die echt gezond en noodzakelijk zijn dat spaart je veel geld uit, en kan je aan andere belangrijke dingen besteden. En zoals ik vaak heb geschreven stoken we al vele jaren niet meer, ook dat geld kan beter besteed worden. Ik denk niet dat iedereen de zelfde mogelijkheden heeft, gewoon door het fijt, dat we verschillend wonen, ik heb geen koelkast op 500 meter afstand die zich bevoorraad, ik Betaal dus stroom en moet mijn eigen producten kopen, ik heb een gunstige ligging met mijn huis, maar leven in de winter bij 15 graden doe ik niet voor de lol, ik heb gewoon deze middelen niet. Beter dat de mensen die hiermee kampen, dat ik die verder help met relevante informatie, en niet met een mooi leven dat voor niemand te bereiken is, je bent gewoon een bofkont. 1 Quote
JJ&A Geplaatst: 7 maart Geplaatst: 7 maart (aangepast) 23 uren geleden, mien zuinig zei: Ik denk niet dat iedereen de zelfde mogelijkheden heeft, gewoon door het fijt, dat we verschillend wonen, ik heb geen koelkast op 500 meter afstand die zich bevoorraad, ik Betaal dus stroom en moet mijn eigen producten kopen, ik heb een gunstige ligging met mijn huis, maar leven in de winter bij 15 graden doe ik niet voor de lol, ik heb gewoon deze middelen niet. Beter dat de mensen die hiermee kampen, dat ik die verder help met relevante informatie, en niet met een mooi leven dat voor niemand te bereiken is, je bent gewoon een bofkont. Ha beste @mien zuinig, Je begrijpt vast wel mijn humor van de koelkast en vriezer op een afstand van zo'n 500 meter, die dus in de supermarkten staan.😁 We hebben zoals al vele jaren weer een winter niet gestookt, het koudste was 14 graden en dat ging ook best wel ((gewoon goed kleden)), het was vroeger heel normaal dat het koud was in een huis je had alleen een houtkachel en de rest van het huis was nog net boven het vriespunt, alleen niet in de slaapkamers daar zat om de ramen (enkel glas) dik bevroren condens ijs, en op de wollen dekens zat een heel heel dun bevroren laagje. Gisteren was de temperatuur in huis weer wat hoger 16,5. Buiten word het al behaaglijk voor ons, vandaag 11:30 7-3-2025 met de vest aan in de zon heb gezeten heerlijk. 7 maart aangepast door JJ&A Quote
mien zuinig Geplaatst: 10 maart Auteur Geplaatst: 10 maart Op 7-3-2025 om 12:49, JJ&A zei: Ha beste @mien zuinig, Je begrijpt vast wel mijn humor van de koelkast en vriezer op een afstand van zo'n 500 meter, die dus in de supermarkten staan.😁 We hebben zoals al vele jaren weer een winter niet gestookt, het koudste was 14 graden en dat ging ook best wel ((gewoon goed kleden)), het was vroeger heel normaal dat het koud was in een huis je had alleen een houtkachel en de rest van het huis was nog net boven het vriespunt, alleen niet in de slaapkamers daar zat om de ramen (enkel glas) dik bevroren condens ijs, en op de wollen dekens zat een heel heel dun bevroren laagje. Gisteren was de temperatuur in huis weer wat hoger 16,5. Buiten word het al behaaglijk voor ons, vandaag 11:30 7-3-2025 met de vest aan in de zon heb gezeten heerlijk. Zo zeg, die humor over de vriezer heb ik nooit opgepikt 😰 ik heb er wel over nagedacht maar begreep het niet 🤣🤣. Noo zo doe ik geen inkopen ik doe teveel met stikkers. Bloemen op de ramen, ja dat weet ik nog wel, ik heb een appartement, als het winter is is het bij mij 17 graden maar als ik echt niet stook 14, ik zit onder het platte dak. Ik stook wel, ik houd wel veel over van mijn uitkering dus een beetje confor vind ik wel oké, ik wil gewoon dat ik geen zorgen hoeft te hebben en leuke dingen kan 1 Quote
JJ&A Geplaatst: 10 maart Geplaatst: 10 maart 18 uren geleden, mien zuinig zei: Zo zeg, die humor over de vriezer heb ik nooit opgepikt 😰 ik heb er wel over nagedacht maar begreep het niet 🤣🤣. Noo zo doe ik geen inkopen ik doe teveel met stikkers. Bloemen op de ramen, ja dat weet ik nog wel, ik heb een appartement, als het winter is is het bij mij 17 graden maar als ik echt niet stook 14, ik zit onder het platte dak. Ik stook wel, ik houd wel veel over van mijn uitkering dus een beetje confor vind ik wel oké, ik wil gewoon dat ik geen zorgen hoeft te hebben en leuke dingen kan Haha ik zal mijn best doen duidelijker te zijn, mijn tips zijn altijd bedoelt om te helpen, dus blijf fijn genieten van wat je hebt en kan.😃👍 Quote
mien zuinig Geplaatst: 14 maart Auteur Geplaatst: 14 maart Op 10-3-2025 om 22:36, JJ&A zei: Haha ik zal mijn best doe duidelijker te zijn, mijn tips zijn altijd bedoelt om te helpen, dus blijf fijn genieten van wat je hebt en kan.😃👍 Het heeft wel humor toch, ik ga zometeen even naar mijn externe voorraadkast, haha. Die balkon moestuin is zo gaaf, nu zag ik gisteren een filmpje -pje, over hydroponics. Quote
JJ&A Geplaatst: 14 maart Geplaatst: 14 maart 12 uren geleden, mien zuinig zei: Het heeft wel humor toch, ik ga zo meteen even naar mijn externe voorraadkast, haha. Die balkon moestuin is zo gaaf, nu zag ik gisteren een filmpje, over hydroponics. Je maakt mij wel nieuwsgierig naar het filmpje, weet je dat wel te plaatsen??? Quote
mien zuinig Geplaatst: 16 maart Auteur Geplaatst: 16 maart Op 14-3-2025 om 23:24, JJ&A zei: Je maakt mij wel nieuwsgierig naar het filmpje, weet je dat wel te plaatsen??? Even kijken of het zo lukt. Mooi, deze heb ik als eerste gezien 1 Quote
mien zuinig Geplaatst: 16 maart Auteur Geplaatst: 16 maart Dit is mijn tuin, kijken of het met de tiktok link ook lukken wil. https://vm.tiktok.com/ZNdd2Hnhu/ Niet zo mooi als de ander van YouTube 2 Quote
mien zuinig Geplaatst: 16 maart Auteur Geplaatst: 16 maart 21 minuten geleden, mien zuinig zei: Dit is mijn tuin, kijken of het met de tiktok link ook lukken wil. https://vm.tiktok.com/ZNdd2Hnhu/ Niet zo mooi als de ander van YouTube Degene die tiktok hebben kunnen mijn filmpje zien over mijn balkon en dat is nog op basis van aarde, maar toevallig vorig jaar heb ik dus voedingsstoffen gekocht voor op water gekweekt gewas. Dat lukte toen nog niet zo makkelijk Ik snapte de strekking niet zo, Hoewel ik wel uit de tuinbouw kom en weet dat wij al minst 30 jaar op deze wijze eten, dat maakt mij wel makkelijker om hier in verder te kunnen gaan. Ik heb dus nu opgezet wat deze man in dat filmpje liet zien met ze omgekeerde flessen, Ik heb alleen wat voor ouderd zaad gebruikt en dat heeft te maken met de moeite die ik op de volk staan had en dus niet goed heb ingekocht. Deselniettemin ga ik kijken of dat wat voor me is en vooral om op deze wijze in de winter door te gaan met kweek maar dan moet je ook onder een lamp Ik weet niet zo goed hoe ik in Nederland de lampen op goed kan bepalen, in de serieuzere winkels betaal ik al gauw €60 Maar dat is mij de investering wel waard. Je gaat minder naar de winkel toe en als er wat gebeurt is het binnen zolang je huis uiteraard overeind staat. Ik doe ook inderdaad wat deze man zegt, vind het leuk wat je doet, het maakt niet uit of het af en toe mislukt, maar doe het omdat je het leuk vindt, keep growing . 1 Quote
mien zuinig Geplaatst: 16 maart Auteur Geplaatst: 16 maart 5 minuten geleden, mien zuinig zei: Degene die tiktok hebben kunnen mijn filmpje zien over mijn balkon en dat is nog op basis van aarde, maar toevallig vorig jaar heb ik dus voedingsstoffen gekocht voor op water gekweekt gewas. Dat lukte toen nog niet zo makkelijk Ik snapte de strekking niet zo, Hoewel ik wel uit de tuinbouw kom en weet dat wij al minst 30 jaar op deze wijze eten, dat maakt mij wel makkelijker om hier in verder te kunnen gaan. Ik heb dus nu opgezet wat deze man in dat filmpje liet zien met ze omgekeerde flessen, Ik heb alleen wat voor ouderd zaad gebruikt en dat heeft te maken met de moeite die ik op de volk staan had en dus niet goed heb ingekocht. Deselniettemin ga ik kijken of dat wat voor me is en vooral om op deze wijze in de winter door te gaan met kweek maar dan moet je ook onder een lamp Ik weet niet zo goed hoe ik in Nederland de lampen op goed kan bepalen, in de serieuzere winkels betaal ik al gauw €60 Maar dat is mij de investering wel waard. Je gaat minder naar de winkel toe en als er wat gebeurt is het binnen zolang je huis uiteraard overeind staat. Ik doe ook inderdaad wat deze man zegt, vind het leuk wat je doet, het maakt niet uit of het af en toe mislukt, maar doe het omdat je het leuk vindt, keep growing . Ik denk dat je nu al begrijpt waarom het volgens mij zo lastig is om regelmatig langs te komen, Ik ben nu bezig met ertescheuten dat is nogal Aziatisch en spruiten van linzen maar dit keer ga ik ook de scheuten van linzen proberen. Dan maak je dus van die peulvruchten groene groenten die wij niet kennen maar die de anderhalf van de wereld en misschien wel meer dan dat gewoon eten ik vind het echt heel erg leuk om te doen, en geniet er enorm van. 1 Quote
Steffen Geplaatst: 18 maart Geplaatst: 18 maart (aangepast) Erg leuk @mien zuinig ik wens je een mooie oogst toe en veel plezier ☺️ 18 maart aangepast door Steffen Quote
mien zuinig Geplaatst: 22 maart Auteur Geplaatst: 22 maart Op 18-3-2025 om 14:11, Steffen zei: Erg leuk @mien zuinig ik wens je een mooie oogst toe en veel plezier ☺️ De bezigheid geeft zoveel voldoening, vandaag gebakken rijst met mijn eigen groene knoflookje, hoe leuk is dat, gewoon tof Afleiding is ook fijn, gewoon een bezigheid een hobby, maar geloof me, de oogst gaat komen. Quote
JJ&A Geplaatst: 22 maart Geplaatst: 22 maart 19 uren geleden, mien zuinig zei: De bezigheid geeft zoveel voldoening, vandaag gebakken rijst met mijn eigen groene knoflookje, hoe leuk is dat, gewoon tof Afleiding is ook fijn, gewoon een bezigheid een hobby, maar geloof me, de oogst gaat komen. Ha gebakken rijst, echte nasi goreng maken is best lekker en je kan er zoveel gerechten bij maken. Ook heb je veel smakelijke rijst soorten, de een is nog lekkerder en gezonder dan de andere. Vertel wat meer over je kookkunsten, ha ik begin trek te krijgen.😁 Quote
Aanbevolen berichten
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.