Opinel messen zijn absoluut 1 van de beste messen die je kunt kopen, uiteraard hebben we het dan wel over prijs / kwaliteit verhouding.
Carbon / koolstofstaal wordt juist vaak ook door de duurdere merken gebruikt omdat het inderdaad een beter te slijpen staal is. Dergelijke carbon lemmets roesten wel veel sneller en daarom dien je ze ook geolied te houden.
Daarvoor kies je een olie die niet giftig is (voor je appeltje schillen of wat dan ook), ballistol is hier een goed voorbeeld van.
Vraag blijft natuurlijk waarvoor je verwacht het mesje te gaan gebruiken. Met de Opinel 8 ga je echt geen boomstammetje splijten bijvoorbeeld. Voor dit laatste wil je een vast mes, Mora is dan een prima merk met een goede prijs / kwaliteit verhouding.
Is het een mesje om gewoon altijd bij je te hebben op werk, in de auto, thuis dan zou ik een Victorinox / Wenger aanraden, die extra gereedschapjes kunnen in de dagelijkse praktijk verdomde handig zijn.