Bedankt voor de tips.
Ik heb het e.e.a toegevoegd aan mn shopping list:
- Kikkererwten
- Kokosolie
- Multivitamine (ook b12)
- Bouillonblokjes
- Gedroogd fruit
- Ingeblikte groenten
Als (plantaardige) vetbron heb ik pindakaas, walnoten, chocola en kokosolie.
Ook zout zit al ruimschoot in deze voeding (Bouillonblokjes, tortillas, sommige ingeblikte dingen, saus)
Ik denk dat ik het belangrijkste dan wel heb. Misschien tijd voor een experimentje van bijv. 4-5 dagen.
Update: knäckebröd ook toegevoegd.