Boek Veggie recepten uit het Midden Oosten

[FincaInSpanje]

http://www.earth-matters.nl/14/11432/media-en-agenda/vegarabia-vegetarische-recepten-uit-het-midden-oosten.html

 

(Succesboeken.nl | Good Cook B.V.) Vegarabia is hét nieuwste kookboek van het duo Greg en Lucy Malouf, inmiddels al jaren bekend als de experts van de moderne keuken van het Midden-Oosten. Met Vegarabia laten zij zien dat deze keuken, met al z'n specerijen en kruiden, zich prima leent voor louter vegetarische recepten: een waar feest op het bord.

 

Ik ben groot fan van kruiden en specerijen, eigenlijk in bijna alle gerechten. In het M-O hebben ze ook behoorlijk lekkere mengsels die ik af en toe probeer te bemachtigen, bijv. bij de Marokkaanse slager in ons dorp.