Zoals ik al een aantal keren heb gelezen op dit forum, is iedereen het er wel over eens dat na een shtf of iets dergelijks voedsel vinden in de winter redelijk moeilijk is. Vandaag stuitte ik op een een link die liet zien hoe je heel gemakkelijk in de winter aan behoorlijke aantallen witlof kan komen. Je hoeft er ook geen grote tuin voor te hebben, het kan zelfs op je balkon in een krat. ( Hee, daar hebben we dat tuinieren op de vierkante meter weer!)
Vandaar dat ik het met jullie wil delen :
http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/witlof-kweken-kan-zelfs-zonder-groentetuin/
De witloofwortels kun je erg goedkoop halen, alleen heb ik geen idee hoe je het jaar erop weer van dezelfde wortels kunt oogsten, suggesties?
Mike.