Doorzoek de community

Hallo allemaal, Het is een voordeel om te weten hoe je optimaal je nutriënten uit je voedsel haalt, want dan hoef je minder volume te preppen! Daarom een korte uittreksel van hoe ons spijsverteringsstelsel werkt en daaruitvloeiend hoe je je voedselgroepen optimaal combineert om maximaal rendament te hebben. Aanvullingen en correcties van mensen die echt verstand hebben van spijsvertering en nutriënten opname zijn zeer welkom! (samen weet je meer)... Nah wat een gedoe, het lukt me niet een pdf toe te voegen...(als bijlage) ik klik op icoontje bijlage en ik krijg alleen grijs scherm... paste from word-icoontje doet ook niks... GELUKT! Vanaf nu zet ik de pdf's die ik maak in een mapje op één van mijn websites. Dit is de link: http://keeponshopping.nl/informatie/Werking_van_het_verterinsstelsel.pdf (In het file staan ook voorbeelden van wat je in welke combinatie kunt eten.) Neem ook een kijkje in de map: http://keeponshopping.nl/informatie/ Daar zal ik de komende tijd meer artikelen over voeding plaatsen. Bijvoorbeeld over het zuur-base evenwicht. Een gebalanceerde voeding bestaat voor 75% uit alkalische en voor 25% uit verzurende producten. Wanneer dit niet in evenwicht is in je lichaam wordt je ziek. gevolgen kunnen zijn: jicht, reuma, nieraandoeningen, allergieën, eczeem, beroertes, hartinfarct, huidaandoeningen, de meeste soorten kanker, diabetes, spataders, nier- en galstenen, artrose en maag- en darmaandoeningen, dit zijn slechts enkele ziektes. De pH waardes (zuurwaardes) in ons lichaam kunnen redelijk gemakkelijk gemeten worden. Bij waardes onder de 4,5 (ook kortstondig) kunnen de niercellen al onherstelbaar beschadigd worden! Hier vind je een pdf over zuur-base evenwicht en een complete lijst van voedingsmiddelen en leefgewoonten met hun ontzurende of verzurende werking. Van sterk alkalisch (base) tot sterk verzurend. http://keeponshopping.nl/informatie/zuur-base_evenwicht_in_je_menu.pdf

Als een SHTF scenario optreedt en de voedsel keten ontregeld raakt zal er na verloop van tijd vitamine gebrek optreden bij de mens met ernstige gevolgen voor de gezondheid en zelfs levensbedreigend bij langdurig vitamine gebrek . Met name de oude en berucht ziekte SCHEURBUIK Scheurbuik treedt op wanneer het lichaam geen vitamine C krijgt gedurende lange tijd. Wanneer het lichaam geen vitamine C meer heeft, een exact tijdschema voor de ziekte hangt af van hoeveel vitamine C die lichaam heeft opgeslagen. De symptomen van scheurbuik omvatten een aantal aandoeningen in het lichaam. Patienten voelen zich extreem vermoeid en misselijk. Ze kunnen ook last hebben van een algemeen gevoel van ongemak en pijn die optreden in de spieren en gewrichten van het lichaam. Als de patiënt sneden of wonden heeft, zal het erg lange duren om goed te genezen. In de mond kunnen tanden los gaan zitten, en er kunnen zwellingen optreden. Het haar en de huid wordt droog. Een ander belangrijk symptoom van scheurbuik is bloeden in spieren en gewrichten, zoals in de knieën en armen. Dit symptoom is uiterst pijnlijk. Als scheurbuik optreedt bij een kind, kan het gevolgen hebben voor de natuurlijke groei van het kind. Dun huidweefsel dat de beenderen van het kind omhult zal beginnen te bloeden, pijn en groei problemen. Resumerend Scheurbuik (scorbuut) Aandoening als gevolg van een langdurig gebrek aan vitamine C. Scheurbuik komt voor bij slecht en onregelmatig etende alleenstaanden, studenten, bejaarden, (zee)reizigers en alcoholisten. Mogelijke verschijnselen (o.a.) Gezwollen tandvlees, bloedingen (o.a. van slijmvliezen, huid, spieren), bleekheid, bloedarmoede (= anemie) en slap gevoel Mogelijke oorzaken (o.a.) Eénzijdige voeding met weinig of geen aardappels, verse groenten en vruchten Mogelijke behandelingen (o.a.) - verrijking van het dieet met vitamine C-rijk voedsel - aanvulling van het dieet met vitamine C-suppletiemiddelen, zoals o.a. Ascorbinezuur Tabletten Overigens heeft scheurbuik echt niets met je buik te maken maar met buikvorming in de slagaders. Typische vormen van scheurbuik is een hersenberoerte, knappen van de liesaders, de aorta en de ziekte van Marfan. Vitamine C of ascorbinezuur is de bekendste vitamine. Vitamine C heeft een functie als antioxidant in het lichaam en is nodig voor de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer en het in stand houden van de weerstand. Vitamine C zit in fruit, groente en aardappelen, met name in koolsoorten, citrusfruit, kiwi’s, bessen en aardbeien. Om vitamine C zoveel mogelijk te behouden, is het belangrijk om groente in weinig water te koken, en niet langer dan nodig is. De chemische naam voor de natuurlijke vorm van vitamine C in eten en drinken is L-ascorbinezuur. Op het etiket van voedingsmiddelen kan vitamine C ook vermeld staan als E-300 of E-301 (natriumascorbaat) wanneer het als additief is toegevoegd voor de conservering (antioxidant). Kijk op deze link voor de benodigde hoeveelheid vitamine C Maar nu de oplossing om zelf Vitamine C te maken tijdens een SHTF Momenteel wordt er een interessante discussie gevoerd op GLP over deze materie Een zeer interessante theorie is dat vitamine C gebrek de oorzaak is van hart en vaatziekten Lees verder voor deze zeer plausibele theorie http://www.paulingtherapy.com/ Deze laatste links zijn als study/discussie topics vermeld, de theorie is niet bewezen, maar ter info. Bovendien ben ik geen arts of deskundige en heb deze bijgevoegd voor zelfstudy en mogelijk voorbereiden voor een SHTF scenario Alle vermelde info is gemakkelijk te vinden op www en door iedereen te traceren.