Je voorbereiden, een groententuintje,wat fruitbomen planten, brood bakken, leren vissen, minder auto, zuinig met energie, ... . Allemaal vaardigheden die ik de laatste jaren leerde. Wat me momenteel bezighoudt is het bewaren van voedsel. Jam maken dat kunnen we al. Wecken doen we nog niet maar dat lukt ook nog wel als het moet, een diepvriezer hebben we ook. Maar roken van vis of vlees, dat lijkt me wel wat. Volgens mij zijn er wel mensen op deze site die al wat roken. Misschien heeft @Geert daar wel ervaring mee. Ik heb ook even gezocht maar geen linkje gevonden hier op de site. Ik wil er graag wat over leren. En eventueel zelf ook aan het roken slaan (liefst vis die ik zelf vang !).
Vandaar volgende vragen :
- Links naar de juiste procedures
- Zijn er ook behandelingen vooraf ?
- Hoe lang duurt roken ?
- Wat is er precies allemaal nodig ?
- Hoe lang bewaren gerookte waren ?
Ik ben benieuwd. Sinds een paar dagen zoek ik op zoekertjessites naar gunstig geprijsd materiaal om te roken.