Danmaarzeker

O ja dat lijkt mij wel leuk hor, ben zelf nog maar een 2 jaar bezig met het drogen van vlees, dus nopg geen expert. Als er intresse is dan kan ik daar idd wel een apart onderwerp over aanmaken. tzt. Ik stook ook zelf sterke drank (Rum, Brandy, Gin etc) Mochten daar ook intresse in zijn. Ik kan mij namenlijk wel voorstellen dat, als de wereld om je heen aan het vergaan is, je wel een borrel kan gebruiken.

Als je de Jerky / Biltong wilt bewaren voor je langetermijn voorraad zal ik sterk aanbevelen om colorozozout zout te gebruiken, daar zit naast zout ook Nitriet in, dit verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Zelf droog ik mijn vlees vaak met dit https://www.vanbeekumspecerijen.nl/drogeworst-mix-beku-mix.html en https://www.vanbeekumspecerijen.nl/starter-mix-van-beekum.html| De zuren en andere antioxidanten helpen veel met het verlengen van de houdbaarheid. heb zelf een goed aantal kilo vlees hangen (panchetta, worst, lardo en guanciale) en heb niet het idee dat dit de aankomende jaren zal vergaan.

Interesante manier van hiernaar kijken. We hebben hoe dan ook eigenlijk altijd wel een voorraad batterijen in huis, dus is dan ook geen dure aangelegenheid.

Ik zal dat vanmiddag even doen, mocht uik daar tijd voor hebben.

Dank voor deze info, erg nuttig. Voor wat meer achtergrond info. Ik wil de radio gebruiken voor thuis, in het geval van een verstoring in voorzieningen (water, voedsel, veiligheid) wil ik de mogenlijkheid hebben om met mijn gezin een week+ zonder al te veel stress te kunnen bestaan. De radio is er dus om te luisteren hoe ''het'' gaat waneer electra en/of internet het niet meer doen. Ik heb een aantal zonnenpanelen (op dak) welke ik als noodelectra kan gebruiken. (ik wil nog even sparen voor een thuis accu)

Excusess voor het opnieuw in het leven wekken van een oud toppic, dit leek mij echter de beste plaats. Ook ik ben op zoek naar een nieuwe (eerste) noodradio. De Radio van @Wâldrinner lijkt me top, maar is mij voor nu iets te duur. Dus een vandaar mijn vraag aan de experts, welke noodradio zouden jullie aanschaffen met een budget van rond de € 60,- Zal m puur als noodradio gebruiken, dus de oplag in en moet met de hand (idealieter +zon) opgeladen kunnen worden voor noodgevallen.