http://kassa.vara.nl/actueel/consumentennieuws/artikel/nieuws/kom-gratis-lunchen-tegen-voedselverspilling/
Nederlanders verspillen jaarlijks nog steeds enorme hoeveelheden voedsel: ruim 30 procent beland elk jaar in de vuilnisbak. Vaak is dit voedsel nog uitstekend geschikt voor consumptie: het gaat dan bijvoorbeeld om groente die te groot, te klein of te krom is.
Kassa Groen special
Aanleiding voor Kassa Groen om eens beter te kijken hoe wij duurzamer om kunnen gaan met voedsel. In twee speciale uitzendingen op 28 juni en 1 juli besteden wij daarom onder meer aandacht aan het evenement ‘Damn Food Waste’, een initiatief van onder meer het Voedingscentrum,FoodGuerilla en de Universiteit Wageningen.
Fabrikanten zijn wettelijk verplicht een datum te vermelden op voedselverpakkingen. Maar veel mensen zijn zich niet voldoende bewust van het verschil tussen de ‘tht-datum’ (tenminste houdbaar tot) en de ‘tgt-datum’ (te gebruiken tot). Verstrijken van de tht-datum betekent namelijk niet dat voedsel niet meer geschikt is voor consumptie. Kassa Groen zoekt uit hoe het precies zit: zo blijkt appelmoes drie jaar na de tht-datum nog net zo lekker!
NL 2: 18:35 - 19:15
Edit: fout in titel, 2de uitzending op 1 juli
[MOD] Titel aangepast