Wat leuk, vandaag ver in een hoekje verstopt kwam ik op mijn land (heb ik nog niet zo lang geleden gekocht en het is redelijk groot) een kweeperenboom tegen. Erg mooi, want nu is precies het moment om ze te oogsten. Er zitten flinke joekels aan, maar mijn vraag is:
Heeft iemand ervaring met dit fruit, wat je hier mee kan en hoe het smaakt?
Wat ik tot nu toe heb gelezen is dat je er likeur en jam mee kan maken en dat het erg goed smaakt in combinatie met rozenbottels. Heeft iemand het geprobeerd? Tips/trucs?