Ik kreeg deze week twee lekkere broodjes Surinaamse kip kerrie en ging op zoek naar recepten hierover. Onderstaande vond ik op internet welke erg lijkt op een recept wat ik van een Surinaams nichtje kreeg.
http://recepten.wikidot.com/kip-massala
Enige wat ik anders doe is een ander bouillonblokje (maggi) en ik gebruik in plaats van tomatenpuree klein gesneden blokjes tomaat. Verder precies zoals het recept.
Tip: koop goede massala poeder (kerrie), bij voorkeur Hindoestaanse.
Eet smakelijk.