Doorzoek de community

Wat voedsel dat gezond en lang houdbaar is slaan jullie op? Ik vraag dit omdat de meest voor de hand liggende lang houdende voeding (bijvoorbeeld witte rijst) niet zo gezond is. Mogelijkheden waar ik aan gedacht heb zijn: * Gevriesdroogde groeten (enkel online of misschien in speciale winkels te krijgen) * Gedroogde bonen * Groenten in blik * Zalm in blik * Groentensoep in blik of gevriesdroogd (ik weet dat er veel zout in zit maar je moet ergens een compromis maken...) * Zilveruitjes en kappertjes in glazen potten * Groene, witte en zwarte thee * Gedroogde kruiden (bijvoorbeeld kaneel, peterselie,...) Fruit in blik is spijtig in suikerstroop en dat is niet zo gezond...

Laat je informeren waarom artsen gemiddeld de kortste levensverwachting hebben en hoe belangrijk voeding is en waarom de gezonde mensen gezond blijven. Dr. Joel Wallach; A veterinarian for 30 years, he worked as a research veterinary pathologist with The National Institute of Health for The Center for the Biology of Natural Systems, Washington University, St. Louis, Missouri; Yerkes Regional Primate Research Center in Atlanta, Georgia, at Emory University. Having discovered and identified the first animal models for cystic fibrosis- monkeys - he found that he could reproduce their condition at will because it was a nutritional deficiency. His find offered great promise for children with the disease, but when he made it public, the institute fired him on 24- hours notice. Chagrined and perplexed, Dr. Wallach made the decision to go to medical school so he could treat children for cystic fibrosis himself. Realizing that traditional medical school was likely to be as repressive as the National Institute he accepted an invitation to teach nutrition at The National College of Naturopathic Medicine in Oregon , not even knowing what a naturopathic doctor was. When he learned that he could be a primary care physician-deliver babies, sew up chainsaw wounds, write prescriptions and get paid by insurance- all through a program that encouraged interest in nutrition, he simultaneously enrolled as a full-time student. Soon people were flocking to the college clinic. Now Dr. Wallach tours the country to teach people the truth about medicine and health. Thank you Dr. Joel Wallach for your life long dedication to health research and sharing it with others.

Apetrots ben ik vandaag op mijn echtgenote. Ze was aan het kijken op het internet, bewust als ze is over de wereld rondom ons. Het ontbreekt ons nergens aan. Nog niet. Zelfs na het debacle van Arco dat ons 6000€ kostte dankzij corrupte politici, onbekwame bestuurders en frauderende bankiers. Gelukkig hebben we nog ander spaargeld. Genoeg zelfs, maar stel dat je je enige spaarcenten op die manier kwijtraakte en zo zijn er mensen. We gaan dus zoals eerder beschreven heel bewust om met onze middelen. En toch willen we plezier beleven, op een verantwoorde manier. Vandaag kocht ik 20 kg groenten, voor 15 € - 10 kg tomaten, 10 kg boontjes. Die gaan de diepvries in. Maar wat doen we morgen met ons gezin vroeg ze ? Iets leuks met het gezin en niet te duur zei ik, we hebben net een lange vakantie achter de rug, tijd om weer normaal te gaan doen. Ik heb het zei ze : "Wat denk je hier van ?" DE PLUKBOERDERIJ. Nooit van gehoord dus. Klinkt boeiend. Wat is het ? Een boerderij waar je zelf gaat oogsten, rechtstreeks bij de producent, je neemt wat je wil, je betaalt voor je oogst, maar veel goedkoper dan in de winkel want er is geen opslag- transport- en personeelskost. Doen we ! Het ziet er alvast veelbelovend uit. Na onze molenaar, onze producent-groentenboer, onze groententuin, nu ook de plukboerderij. Alweer een stapje verder in onafhankelijk leven, we steunen een plaatselijk project, halen er voordeel uit en zijn ecologisch verantwoord bezig. En vooral : Het is fun. Ik post morgen wat foto's. Kijk alvast eens op de link, misschien zijn er nog andere soortgelijke projecten. http://o-bio.be/ [ATTACH=CONFIG]4893[/ATTACH] @carismo @Dr.Prepper @Communicator @Heksenboot @Mr. Gold @wodan @Geert

Hier een tip, die ik kreeg van Lisa van het Eco-café in Westerveld: [ATTACH=CONFIG]3708[/ATTACH]