Doorzoek de community

Prijs 429,00 euro Met dank aan een forumlid @jolanda die ooit een makkelijk succesvol recept plaatste bak ik tegenwoordig mijn eigen brood. Maar... dat was van biologische meel, terwijl mijn droom eigen graan zou zijn. Dan heb je een molen nodig, op de verlanglijst dus. Tot afgelopen oktober, het was mijn verjaardag!!!!! Er stond een voor mij onbekende dame voor de deur met haar kleintje en ze had voor mij een cadeautje, nouja een groot cadeau eigenlijk! Heb ik gewoon in samenwerking met http://www.countrylivinggrainmills.eu/ DE graanmolen cadeau gekregen en de dame in kwestie was de importeur! Na een kopje koffie, wat graan uit de schuur en een hoop meel door de woonkamer de belofte gedaan een review te schrijven. Dus hier komt hij! De Country living grain mill! 37 cm hoog 8 kilo zwaar levenslange garantie en oerdegelijk Dat is de eerste indruk, tijd voor foto's: Ik heb hem hier al gemonteerd op mijn werkbank. En dit brengt mij bij het eerste aandachtspunt. Omdat er best wat kracht nodig is is het ook belangrijk dat je de molen vast maakt aan de ondergrond waar hij op staat. Want ondanks zijn gewicht, zul je hem anders vast moeten houden, maar dat is nog vermoeiender omdat dit nooit echt goed lukt. Ik heb dus besloten hem te bevestigen op mijn werkbank waar ik door wat goed geplaatste gaten nu een montage plaats heb voor mijn bankschroef en de country living grain mill in 1. Na bevestiging is het malen een stuk aangenamer en minder vermoeiend omdat dit veel soepeler gaat dan dan je hem ook op zijn plek moet houden. Met de hand malen van graan tot meel duurt voor een kilo ongeveer 15 minuten, dit is omdat het nog best zwaar werk is en ik in elk geval toch af en toe moest pauzeren. Na 1 maling is het al heel geschikt om mee te bakken, maar na 2 keer malen is het super zacht, als fluweel! Nu is de 2e keer malen veel minder zwaar en gaat het sneller ben ik nu het kan wel van de luie... AUTOMATISEREN!!! Er bestaat een kit om hem te motoriseren maar deze staat op dit moment in elk geval nog niet in de europeese shop. Nu had ik bedacht dit zelf maken moet lukken. Het juiste formaat V-snaar, een motor (in mijn geval een bandschuurmachine) en een wiel voor op de motor met de juiste groef voor de V-snaar! Dat is de theorie... En heel soms is de praktijk nog makkelijker, na de onderdelen te hebben ontvangen (ebay) bleek bij het demonteren van de bandschuurmachine de V-snaar die de bandschuurmachine had dezelfde groef had als nodig was. Dit maakt dat ik het wiel niet moest vervangen en het opnieuw in elkaar zetten van de bandschuurmachine voor euh... schuren wel heel makkelijk is nu. Tijd voor wat foto's van mijn knutsel project: en voor de knutselaars onder ons de V-snaar met type nummer. Het in elkaar zetten was een koud kunstje, maar zou hij sterk genoeg zijn en hoe is het met het toerental, dat kan ook niet te hoog zijn in verband met te veel warmte. Weer geen probleem zo bleek, dit huwelijk tussen schuurmachine en graanmolen is perfect, zie het filmpje voor de praktijk. Het malen met de molen nu is een eitje, in nog geen 7 minuten heb ik een kilo gemalen tot bloem, heerlijk! Zie hier hoe fijn het gemalen graan is: Links mijn maling van tarwe met de vezels in vandaar kleur en rechts bloem van lidl. Het enige minpuntje vind ik het opvangen van de mailing, ik zou er persoonlijk het liefst een zak onder hangen en af en toe het graan bijvullen, maar het word denk ik deze bijbehorende opvang bak. De conclusie: De country living grain mill maalt geweldig, met de hand is het zwaar, maar goed te doen, geautomatiseerd is het een eitje. Het resultaat van de maling is erg fijn. Bloem maken is geen probleem! De hele constructie is heel erg degelijk en overleeft mij waarschijnlijk nog. Ik heb heel erg enthousiast over de molen. Nu weet ik dat het een investering is, maar als je van brood houdt en het bakken leuk vindt is er niets zo leuk als alles zelf doen (ja er groeit spelt in mijn tuin...). En daarbij gaat hij een leven mee, echt ouderwetse kwaliteit! Plus en Min: +Uitmuntende kwaliteit +Makkelijk in gebruik +Simpel ontwerp +Onderhoudsarm/vrij +Levenslange garantie +Grof tot zeer fijn +Consistente maling -Aanschaf kosten -Moet echt ergens aan vast zitten -Het opvangen, een goede opvangbak zal ik zeker aanschaffen