Alie

Ik droog zelf groente en fruit in een voedseldroger. Voordeel is dat ik dan zelf bepaal wat erin gaat. Zo maak ik andijviepoeder en dat kan ik dan met aardappelpureepoeder mengen voor een lekker maaltje. Ik droog appelchips, bananenchips. Een zak hutspot en andere gemengde groente. Allemaal onbewerkt en zo droog mogelijk voor de houdbaarheid. En dan ook nog vacuüm verpakken = jaren goed. Zo heb ik ook eipoeder gedroogd. En verder ben ik begonnen met het wennen aan de smaak van meelwormen. Ik koop ze gedroogd voor een prikje pet 5 kilo. Volwaardig voedsel met vooral veel eiwit en vet.

Hallo. Ik had laatst bedacht dat ik volkorenbrood van Lidl goed kan drogen tot toast in de oven. Heb erbij bedacht om elk sneetje in te smeren met een mengsel van olie en knoflook. Nou, dat is me een partij lekker! Ik vacumeer alles per 6-8 sneetjes. Blijft eeuwig goed. Voor consumptie evt. wat sprenkelen/spuiten met water en evt weer een warmtebron om er echt geroosterd brood van te maken. Neemt allemaal wel veel ruimte in beslag, Maja.