modderbaard

Voordat iedereen zich een ongeluk gaat eten aan kaneel... De kaneel die je hier over het algemeen in de winkels ziet liggen is geen echte kaneel, maar cassia. In relatief grote hoeveelheden is deze vermoedelijk levertoxisch. (Komt door de coumarine die er in zit). Mocht je in superfoods geloven, kun je wellicht beter voor de echte kaneel gaan (ceylon).