De 5 secondenlregel is de snelheid waarin bacteriën zich verspreiden op gevallen voeding.
Nu vraag ik me af of dit ook geld voor voedsel dat je wordt aangereikt door mensen met ongewassen handen, dit haal ik niet uit de link.
We hebben het allemaal al wel eens gedaan, toch? Je laat iets lekkers op de grond vallen, raapt het terug op, stopt het in je mond en beantwoordt eventuele vreemde blikken met "het was binnen de 5 seconden, hé". Britse microbiologen hebben deze zogenaamde vijfsecondenregel nu uitgebreid getest. Hier volgen de conclusies.
LEES VERDER OP HLN