Ik heb wel eens verteld dat mijn moeder uit een gezin kwam van een zgn stadsboer, een lang huis met een deel voor 15 koeien en een plaats met kelder voor de mest. Het grasland lag buiten de stad en werd gehuurd van de gemeente. Een sober bestaan.
Maar nu is het a.h.w. herontdekt en noemt het ook "stadsboerderij" al heb je wel een lapje grond nodig en enige kennis van zaken.
In de VS is heeft een gezin er een succesformiule van gemaakt.
Er zit winst aan en je bent voor een gezin bijna zelfvoorzienend in je voedsel.
Het enige nadeel is dat het vrij arbeidsintensief is, maar als je het als hobby ziet en als bijverdienste dan is de tijd wel weer nuttig besteed.
Aanngezien dit in een warmer gebied plaatsvind zullen wij meer nederlandse produkten moeten kiezen zoals boerenkool, spruiten, e.d.
Ze hebben een eigen website
http://urbanhomestead.org/