Doorzoek de community

De Berk is een soort Survival boom voor drinken en Geneesmiddelen en eventueel drank, in de middeleeuwen werd er drank van gebrouwen. Maar voor ons is allereerst belangrijk het aftappen van een berk te lezen op deze link Nog een link hoe een Berk af te tappen DE BERK Gebruik Geneeskracht Werkzame bestanddelen Knoppen: bevatten etherische olie, waaronder het kamferachtige betuline. Jonge bladeren: rijk aan saponienen, ook een flavonoide derivaat, hyperoside, hars, tanninen, betuloventine-zuur, vitamine C, verder looistoffen. Schors: berkenteerolie en een glycoside, bitterstoffen, betul-albine, kalium en betulinehars. Berkentoppen bevatten olie waarin hogere koolwaterstoffen en alcohol (Betulol) zit. In de 12e eeuw ontdekte Hildegard van Bingen de wondhelende werking van de bloemen (katjes). Toepassingen De geneeskracht is gebaseerd op de urinedrijvende werking, de werking als antisepticum en desinfectans. Sap De berk is de eerste reiniger voor het lichaam. Het is aangeraden en ideaal om vanaf half februari een berkensapkuur te beginnen. Je kan als je geen berkenboom in de buurt hebt sap kopen in de natuurvoedingswinkel, bijv. van het merk Weleda. Uiteraard gaat er niets boven vers berkensap dat heel eenvoudig af te tappen is van de boom. Als na de winter de sapstroom in de boom weer op gang is gekomen gaat dat in de vaten van de berk met enorme krachten gepaard. Uit een wond in de stam zie je dan al snel het vocht komen. Het sap zit vol suiker en kan daardoor worden verwerkt tot berkenwijn. Ook wordt er wel haarwater van gemaakt ter bevordering van de haargroei. Berkensap aftappen is eigenlijk heel eenvoudig: met een scherpe snoeischaar knip je een tak af van een niet meer zo jonge boom. Je schuift een plastic fles (beter dan glas) over de gesnoeide tak, en hangt deze wat schuin naar beneden. In één nacht vult die fles zich met berkensap. Het is wel zaak de wond af te dichten als je de fles verwijderd. Door het sap te laten gisten kun je het het hele jaar bewaren. Het berkensap heeft een sterk reinigende, mineraalverrijkende werking. Een biokatalysator om alle afvalstoffen die zich tijdens de winter in het lichaam hebben opgestapeld, af te voeren. Lees verder op http://www.boudicca.de/col1-nl.htm En er is zelfs een forum over hoe en wat het beste is om een Berk af te tappen. http://forum.bushcraftnederland.nl/index.php?topic=1834.0 En nog meer tips op het forum over eten en drinken uit de natuur http://forum.bushcraftnederland.nl/index.php?board=9.0 En nog meer boomrecepten