Volgens krant artikel kun je er dus wel iets van eten, nu ben ik benieuwd of er nog meer recepten zijn voor de kerstboom.
Dus de bomen in het bos zijn denk ik wel biologisch en dan er een lekker hapje ervan maken.
Wie doet dit al of weet een mooi recept.
Ik wil onmiddellijk nuanceren dat veel dennen- en sparrenbomen die gebruikt worden als kerstboom niet zo biologisch geteeld worden. Ze zitten vol pesticiden en herbiciden om die mooi te doen lijken", aldus Desramaults.
Toch zweert de topchef het gebruik van dergelijke bomen niet af in zijn keuken. "In maart en april gebruiken we de heel jonge topjes van de dennen- en sparrenboom", licht Desramaults toe. "Ze zijn bleek groen, heel fris en een beetje citrus van smaak. Je kan die zo opeten of er suiker van maken.
http://www.hln.be/hln/nl/33/Fit-Gezond/article/detail/2172881/2015/01/06/Je-kerstboom-opeten-goed-idee.dhtml