Bart3980

Bedankt @JJ&A voor je warme welkom ! Ik ga zeker even een kijkje nemen en mezelf voorstellen in de topic die je aanraadt. Fijn om te merken dat er zoveel betrokkenheid en gemeenschapszin is. Ik kijk ernaar uit om meer te delen en anderen hier te leren kennen! 😊 @gerard Bedankt voor de uitgebreide uitleg en de nuttige tips! Het is interessant om te zien hoe iedereen op zijn eigen manier voorbereidingen treft. Ik ga zeker eens kijken naar de opties voor brood en houdbare melk. Het idee van rouleren om verspilling te voorkomen is ook een waardevolle tip, voor iedereen trouwens. Van alle etenswaren, en zeker ook medicatie, houden we de THT (en eventueel verlengde THT door Vacuum of andere bewaarmogelijkheden) heel goed bij (ook te zien in de xls hierboven). Fijn om hier zoveel kennis en ervaring te kunnen delen! 😊

Hi, We zijn een gezin van 6 en zijn een aantal maanden geleden begonnen met de voorbereidingen op een noodsituatie. Wellicht zal een deel van jullie van hun stoel vallen, maar onze ambitie is een voorraad voor 6 personen voor 3 maanden. Een regel die we zelf gekozen hebben en hiernaar handelen. Elke week komt er een deel bij in de voorraad, en komen we uiteindelijk wel tot onze ambitie. Uiteraard, bij dergelijke voorraden is een juist 'recycle'-plan, van uiterst belang. Hieronder een kort overzicht van wat we momenteel 'in-stock' hebben. Wat is nu de vraag: we kennen wel wat uitdagingen als het aankomt op zuivel én fruit. Al de rest is een beweging van lange adem, maar kunnen we praktish en snel voorzien. Zuivel hebben we ondertussen een aantal kilo melkpoeder dat we hermetisch afgesloten bewaren in de kelder. Maar het is ontzettende moeilijk om bijkomende producten (brood-alike) te vinden met een THT van +2Y. Ook melk is een belangrijke. Gecondenseerde melk zou naar verluid +2y houdbaar zijn, maar als je naar THT kijkt op de verpakking gaat dit slechts over een paar maanden. Ook al weten we dat THT niet gelijk is aan daadwerkelijke verval, toch is het een uitdaging. Voor fruit net hetzelfde. Heel grote fan van diepvriesgedroogd fruit, maar de kost is minder aantrekkelijk. Fruit in bokalen, ok, maar daar zit je snel aan de limieten van THT Graag jullie ideëen en of opmerkingen.