Overzicht van lang houdbare levensmiddelen

[Nora]

Rode linzen. Mooi klein, weken snel, snel gaar. Lang houdbaar. Net een zak die 10 jaar na tht was verwerkt tot soep. Ja, ik voedselprep al zo lang.

[pieterm1]

weet iemand houdbaarheid van aardappelmeel kan het in dit forum niet vinden

[lucifer]

Deze zaden mogen ook niet ontbreken in je voorraadje

 

 

Chia zaden worden al duizenden jaren gebruikt voor een gezond lichaam, meer energie en de gevolgen van het ouder worden tegen te gaan. Bijna was dit wonder van de natuur vergeten en verloren gegaan. Gelukkig zijn de chia zaden druk bezig een comeback te maken! Om je te overtuigen dat chia zaden geen hype, maar feit zijn nemen we hier 10 voordelen van chia zaden onder de loupe.

 

1 dagelijkse hoeveelheid natuurlijke omega 3

Als je op zoek bent naar een plantaardige bron van omega 3 of gewoon een natuurlijke bron van omega 3 dan zijn chia zaden je beste keus. Ieder zaadje bestaat voor 20% uit omega 3! Dat is gram voor gram meer dan lijnzaad of zalm en maakt chia zaden tot de rijkste bron van omega 3 in natuur!

 

2 ga ouderdom tegen van binnenuit

Een ander voordeel van chia zaden is dat ze tjokvol zitten met anti-oxidanten. Nog meer dan bijvoorbeeld blauwe bessen. Dit zorgt ervoor dat ze super lang bewaard kunnen worden. Daarnaast neutraliseren ze zogenaamde vrije radicalen, dat is belangrijk want zo ga je veroudering van je huid en organen tegen!

 

3 super bron voor vezels

Vezels zijn het antwoord op problemen met de stoelgang en chia zaden bevatten meer vezels dan bijvoorbeeld lijnzaad. Echter wanneer je ze weekt in water ontstaat er een gel. Deze gel werkt helend voor voor gevoelige of beschadigde darmen of mensen met spijsverteringsproblemen.

 

4 houd je bloedsuikerspiegel in balans

Telkens wanneer je iets zoets eet schiet je bloedsuikerspiegel omhoog. Het probleem ontstaat wanneer deze ‘sugar rush’ weer is uitgewerkt je meteen weer iets zoets wil eten. Chia zaden houden je bloedsuikerspiegel in balans en geven je de hele dag door energie.

 

5 helpt bij een grote schoonmaak

Van je darmen wel te verstaan (niet je huis) De vezels zorgen ervoor dat je darmen en je spijsvertering blijven lopen als een zonnetje en helpen afval door je darmen heen naar buiten te werken.

 

6 houd je eetneigingen onder controle

Wil je afvallen? Zorg dan dat je voldoende chia zaden gebruikt! De vezels zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel laag blijft en de mineralen in chia zaden zorgen ervoor dat je lichaam wel de voedingsstoffen binnenkrijgt die het nodig heeft!

 

7 Perfect om in brood of muffins te stoppen

Chia zaden zijn super geschikt om mee te koken. De meeste recepten adviseren om ze te gebruiken als alternatief voor boter door ze eerst te weken. Je kan ze natuurlijk ook rauw door het beslag of deef mengen, lekker crunchy. Zo heb je niet alleen heerlijke bakproducten, maar ook nog eens met alle voordelen van chia zaden!

 

8 chia zaden veranderen de geur of smaak van je eten niet

Veel zaden hebben een sterke smaak wat het soms moeilijk maakt ze dagelijks in recepten te verwerken. Het voordeel van chia zaden is dat je ze overal in kan verwerken omdat ze geen eigen smaak of geur toevoegen aan gerechten.

 

9 bespaar geld met chia zaden

Chia zaden zij op zoveel manieren goed voor je en kunnen elke dag gebruikt worden. Je hebt geen potjes, pakjes, flesjes of pillen meer nodig. Gewoon een pack chia zaden in kast en een lepel geven je iedere dag een boost voedingsstoffen. Hiermee geef je je lijf de middelen om ouderdom tegen te gaan, de hele dag energie te hebben en gewoon lekker gezond te blijven!

 

10 compleet natuurlijk

Chia zaden zijn veilig om iedere dag te eten, zitten bomvol essentiële voedingsstoffen en zijn 100% vrij van chemicaliën of toevoegingen.Of je wilt afvallen, sport prestaties wilt verbeteren of nóg gezonder wilt worden: chia zaden zijn het beste dat je je lijf kunt geven

[Amazing Dree]

hoe kom je aan die Chia zaden ? @lucifer

[lucifer]

Ik heb ze bij de tuinen gehaald 5,99 voor 250 gram. Op internet kan je ze ook bestellen.

 

Ik wil er zelf een plant van hebben, hier moet ik mij nog even in verdiepen. Het zijn superzaadjes echt waar.

[GroningerPrepper]

Ben al een jaar aan het preppen, nu pas ontdekt: aardappeltjes in glazen potten, o.a. bij de Jumbo. Vier jaar houdbaar, mits donker bewaard. Ook handig: oneindig veel blikjes met vis preppen, of het nou sardientjes zijn of tonijn, makreel of haring. Heeeeeel lang houdbaar, en prima als maaltijdvervanger wanneer je helemaal geen warmte meer kunt maken om te koken.

[GroningerPrepper]

Voor wie het niet wist: ik zie hier veel preppers met een flinke hoeveelheid pasta op voorraad. In geval van gebrek aan gas of andere middelen om het klaar te maken: pasta eerst even een paar uurtjes in water laten weken, dan wordt het al behoorlijk zacht en dat scheelt enorm met het koken/verwarmen. Oftewel: geen tien minuten of langer koken maar twee of drie.

[JEREMIAH90]

bier blijft ook redelijk goed

[Benedictus]

bier blijft ook redelijk goed

 

Inderdaad. Trappisten- en abdijbier heeft vaak al een officiele THT datum van >5 jaar als gevolg van het hoge alcoholpercentage. En daarna blijft het ook goed, maar zal wel de smaak veranderen.

[RauweBonk]

bier blijft ook redelijk goed

 

Klopt helemaal, heb laatst wat grote flessen kasteelbier gekocht. Grote flessen zijn langer houdbaar omdat daar meer alcohol in zit en in verhouding minder lucht.

En ze schijnen er in smaak alleen maar op vooruit te gaan is mij verteld.

Dus ideaal om te preppen

 

Grtz,

B0nk

[Benedictus]

Grote flessen zijn langer houdbaar omdat daar meer alcohol in zit en in verhouding minder lucht.

 

Volgens mij klopt dit niet. In grote flessen zit evenveel alcohol (percentage van de stof) als in kleinere flessen. En lucht zit er sowieso niet in bierflessen. De houdbaarheid verschilt dus niet. Hooguit zal de smaakontwikkeling bij grote flessen iets langzamer verlopen, maar dat zal naar mijn inschatting vrijwel onmerkbaar zijn.

 

Grotere flessen leveren bovendien over het algemeen qua prijs per hoeveelheid minder waar voor je geld. Daarbovenop verdeel je bij kleinere flessen het breukrisico over meerdere exemplaren.

[JEREMIAH90]

en het is een mogelijk ideale vervanger voor water want in de middeleeuwen dronken ze bier vanwege dat het water soms niet drinkbaar was ^^

dus staat bij mij redelijk aangevuld ^^

[Yoyo]

en het is een mogelijk ideale vervanger voor water want in de middeleeuwen dronken ze bier vanwege dat het water soms niet drinkbaar was ^^

dus staat bij mij redelijk aangevuld ^^

 

Het in huis halen hier is geen probleem, het bewaren echter wel....lastig al die gasten!

[Guinan]

Voor wie het niet wist: ik zie hier veel preppers met een flinke hoeveelheid pasta op voorraad. In geval van gebrek aan gas of andere middelen om het klaar te maken: pasta eerst even een paar uurtjes in water laten weken, dan wordt het al behoorlijk zacht en dat scheelt enorm met het koken/verwarmen. Oftewel: geen tien minuten of langer koken maar twee of drie.

 

Voor wie een "food dehydrator" bezit, pasta, maar ook rijst, kan worden gekookt en dan gedroogd en in een weckpot mét oxygenabsorber worden bewaard. Dan hoeft het alleen in water te worden geweld en opgewarmd.

[RauweBonk]

Volgens mij klopt dit niet. In grote flessen zit evenveel alcohol (percentage van de stof) als in kleinere flessen. En lucht zit er sowieso niet in bierflessen. De houdbaarheid verschilt dus niet. Hooguit zal de smaakontwikkeling bij grote flessen iets langzamer verlopen, maar dat zal naar mijn inschatting vrijwel onmerkbaar zijn.

 

Grotere flessen leveren bovendien over het algemeen qua prijs per hoeveelheid minder waar voor je geld. Daarbovenop verdeel je bij kleinere flessen het breukrisico over meerdere exemplaren.

 

Dit heb ik me laten vertellen door de slijter zelf, dus ga er van uit dat t klopt, die man zal toch wel verstand van zaken hebben. Maar misschien heeft ie me wat op de mouw gespeld, of ik heb t verkeerd begrepen, zou zomaar kunnen

En hij had t niet over t alcoholpercentage, maar de totale hoeveelheid alcohol in de fles.

En ja...het is duurder, maar dus wel langer houdbaar omdat er meer alcohol in zo'n grote fles zit. (en dan gaat t niet over het percentage:))

[Nonkel Jones]

Klopt helemaal, heb laatst wat grote flessen kasteelbier gekocht. Grote flessen zijn langer houdbaar omdat daar meer alcohol in zit en in verhouding minder lucht.

En ze schijnen er in smaak alleen maar op vooruit te gaan is mij verteld.

Dus ideaal om te preppen

 

Grtz,

B0nk

 

Goed nieuws voor de bierprepper: bier is zo goed als oneindig houdbaar. Of het nou in een grote of kleine fles zit, maakt niet uit.

 

 

http://www.bierengezondheid.be/index.php/articles/nl/cid=8/?PHPSESSID=53bb319d670c9ddd3367f7a03dd2276f

[RauweBonk]

Goed nieuws voor de bierprepper: bier is zo goed als oneindig houdbaar. Of het nou in een grote of kleine fles zit, maakt niet uit.

 

 

http://www.bierengezondheid.be/index.php/articles/nl/cid=8/?PHPSESSID=53bb319d670c9ddd3367f7a03dd2276f

 

SUPER!

En sommige mensen maar zeuren hier, dat wij alleen maar slecht nieuws verspreiden en willen zien NOT haha...

[nanna]

Das goed nieuws! Nu hoeven we niet meer over het water in te zitten.....

[Basement Steve]

maar jullie bier is toch niet te drinken? sorry kon het even niet laten

 

dus wat ik hier lees is dat ik eender welk blikpintje kan gaan bijhouden? dat is inderdaad echt wel supernieuws!

stockje leggen se :-)

[Dreutel]

Goed nieuws voor de bierprepper: bier is zo goed als oneindig houdbaar. Of het nou in een grote of kleine fles zit, maakt niet uit.

 

 

http://www.bierengezondheid.be/index.php/articles/nl/cid=8/?PHPSESSID=53bb319d670c9ddd3367f7a03dd2276f

 

Helaas is mijn ervaring iets anders: Ik heb jaren geleden bij een vriend eens bier (pijpjes) van twee jaar over de datum gedronken, en daar werd je niet ziek van, maar de smaak was toch echt achteruit gegaan.

[Nonkel Jones]

Mogelijke smaakverandering wordt in het door mij gegeven linkje aangegeven. Overigens zal het nog uitmaken of het bier, al dan niet, in het donker is bewaard en of de temperatuur niet al te heftig schommelde. Maar het blijft drinkbaar, en zie: je leeft nog!

[Basement Steve]

Wij vonden zojuist achter in een kast 3 pakjes met macaroni/groente mix. in dichte aluminium verpakking:

 

THT: 01-2010

 

Dit gooiden wij normaal gesproken gelijk weg. Nu zijn we nieuwsgierig en je raadt al wat wij vanavond eten

 

als ik dus vanaf morgen niet meer online ben.... weten jullie genoeg

 

best grappig als je heel deze topic doorloopt en na dit bericht geen Communicator ziet in verdere posts van dit topic

En was het nog lekker? :-)

[Pr3parator]

Ik drink net het laatste restje rode wijn uit 2001 en ik voel me kei goed!:p

[hamster]

@Preppy uit ervaring kan ik zeggen dat ze eetbaar zijn wbt MRE echt super zou ik ook weer niet zeggen, voordeel is dat ze weinig ruimte in beslag nemen ten opzichte van normaal voedsel.

wil je het uitproberen haal ze dan niet op marktplaats er staat teveel rotzooi op en je weet niet of je te maken hebt met namaak (wat nu een hype is aangezien er steeds meer preppers komen ) zoek een goed dumpzaak op en doe daar navraag.

Tevens zodra je eréén in handen hebt kijk goed naar de data en waar het vandaan komt, westerse landen staan bij mij in een hogere plaats dan de rest wbt MRE

Ik heb wel eens die BP-5 repen geprobeerd. Persoonlijk vindt ik ze niet te nassen. Ze zijn erg droog zodat je (extra) water moet drinken om die droge rommel weg te krijgen.

Vergeet niet de good noddels en pasta van unox ook goed te nemen voor je eigen MRE. Zelf heb ik nog een pak van adventure food liggen om uit te proberen.

Deze lijkt me ook wel wat:

 

Heeft iemand nog ervaring met MRE's. ik wil ze een keer uitproberen. Ze worden namelijk op marktplaats aangeboden.

[genie79libanon]

heb een redelijke hoeveelheid weck groenten, wijn ,wat kant en klare maaltijden iets met voor de luie dagen.. ik denk dat je voorraad ook een soort voorraad stroom moet hebben de oudste opmaken en met vers blik op vullen..als gewoon onderdeel van je huishouding..

bier op voorraad is moeilijker.. als het in huis is gaat het op.. dat spul is eenmaal lekker,,..