Koken zonder elektriciteit

[Pathfinder]

Ideaal is natuurlijk beide. Of nog meer.

Hout, gas, en vloeistof.

 

Voor gas zou ik de voorkeur geven aan iets waar je grote gasflessen op op kunt aansluiten. Goedkoper.

Hout is duidelijk.

Vloeistof: er zijn meer brandstoffen buiten petroleum die werken in en petroleumstel.

 

Een petroleum stel is een zeer simpel ontwerp. Een bak branstof met een lont erin en een steun voor je pannen. Je kunt waarschijnlijk ook iets maken met een conservenblik en lont. Dus alleen lont meenemen in je rugzak. Voor thuisgebruik een echt stelletje kopen. Veilig. Stabiel. Regelbaar.

 

Lont: http://www.olielampen.nl/katoenenlont/petroleumstel.html

 

Zelf heb ik nog geen petroleumstel omdat ik nog twijfel tussen de klassieker en een modernere oplossing zoals http://www.primus.eu/templates/pages/product.aspx?ItemId=34156

"works with LP gas, gasoline/petrol, diesel and kerosene – even aviation fuel"

 

Een kooktoestel dat op hout werkt is toch wel aan te raden als extra.

 

Het gaat hier volgens mij om verschillende kook- en suddertoestellen die je op verschillende momenten en in verschillende situaties in kunt zetten. Ik heb drie ouderwetse primussen, een Mulitfuel, twee oliestellen en ik kan ook nog op hout koken en bakken. Per situatie bekijk en beslis ik wat het beste is.

[ouwebelg]

@ emmy,lampolie zou ik niet gebruiken,zit veel meer teer in en is minder heet,de vlam dan,uit ervaring weet ik dat als je olie in een petroleumkachel knikkert deze om zeep is,de lont dan althans,gas is mss makkelijker op te slaan dan petroleum maar we moeten er van uit gaan hoeveel je er ook van stockeerd eens raakt het toch op,en dan word het stoken op hout,tot dat dat ook op is,aan alles komt ooit een eind,simpel.

ik heb een test gedaan op mn 4 pitter (petroleum) een weckketel erop met 20 l water en dat kookt gemeten na anderhalf uur.

Nog een ding mss het verschil tussen gas en petroleum is dat petroleum vele malen zuiniger is in gebruik dan gas en volgens mij dan op termijn goedkoper ook.

[ouwebelg]

[ATTACH=CONFIG]2027[/ATTACH]

zo kan het ook natuurlijk,de tent met houtkachel erin,als de dag des oordeels komt word dit mn eerste uitkomst,zuid frankrijk de bossen in,als we daar teminste nog geraken dan.

[Greener]

Heb je daar zelf grond of kom je bij mij op bezoek?

Erg grappig om te lezen dat de petroleumstellen niet zo veel bekendheid hebben in België.

Hier worden we er mee doodgegooid haha.

Zelf kook ik in nood op een dualstove van Coleman.

 

Greener

[CMFC1988]

Ik heb een tijdje geleden een gas brander gekocht van Kovea, hij is zo groot als mijn vuist en daarbij ook nog eens vrij zuinig.

Daarnaast heeft die ook nog een piezo ontsteking, om en al dus een goede brander die de moeite waard is !

Wel verstandig om een zooi gas blikken te kopen

[ATTACH=CONFIG]2029[/ATTACH]

[Pathfinder]

Ik heb een tijdje geleden een gas brander gekocht van Kovea, hij is zo groot als mijn vuist en daarbij ook nog eens vrij zuinig.

Daarnaast heeft die ook nog een piezo ontsteking, om en al dus een goede brander die de moeite waard is !

Wel verstandig om een zooi gas blikken te kopen

[ATTACH=CONFIG]2029[/ATTACH]

 

Maar dan ben je helemaal afhankelijk van één soort brandstof. Ik zou dan toch een Omnifuel of Multifuel als backup nemen, een brander waarin je alles kunt stoken als de nood aan de man komt.

[Gast Heksenboot]

Altijd weer de Gouden Prepper Regel:

 

Vraag niet of-of, maar doe en-en.

 

[CMFC1988]

Maar dan ben je helemaal afhankelijk van één soort brandstof. Ik zou dan toch een Omnifuel of Multifuel als backup nemen, een brander waarin je alles kunt stoken als de nood aan de man komt.

 

Nou ik heb ook nog een dozijn esbit blokken liggen met de daarbij horende brander natuurlijk, En anders nog altijd mijn favoriet "koken op vuur''

[Emmy]

Wat een berg informatie. Ontzettend gaaf. Ja, ik vergeet telkens de en-en formule, even goed aan herinnerd. Maar wat mij betreft valt lampolie nu toch wel af. Wordt het dan gas+petroleum+hout en toestellen natuurlijk. In het weekend lees ik alles nog eens goed door. Wat een geweldige site is dit toch.

[CityPrepper]

Emmy, je kunt ook voor een zonne oven kiezen.

 

http://www.zonnepanelen-info.nl/zonnecollector/solar-cooker/

http://www.solarcooker.nl/

[ouwebelg]

Heb je daar zelf grond of kom je bij mij op bezoek?

Erg grappig om te lezen dat de petroleumstellen niet zo veel bekendheid hebben in België.

Hier worden we er mee doodgegooid haha.

Zelf kook ik in nood op een dualstove van Coleman.

 

Greener

 

 

ik wil gerust bij jouw op bezoek komen hoor,jouw begrijp ik nog,die fransmanne niet,ik heb daar zelf geen grond hoor,maar wat ga ik hier nog zoeken als de maatschappij ontploft als het ware.

veel handhaving van de orde diensten zal er dan niet meer zijn denk ik.

middeleeuwse toestand?? zo zie ik het ongeveer.

terug naar af,al hoewel het zo'n vaart nog niet zal lopen maar je weet het niet eh.

[Greener]

Je bent van harte uitgenodigd

Wilde je op het feit wijzen dat in sommige Franse gebieden je niet zomaar op het grondgebied moet begeven, zowel in een gewone als in een shtf situatie.

 

Greener

[Emmy]

Emmy, je kunt ook voor een zonne oven kiezen.

 

http://www.zonnepanelen-info.nl/zonnecollector/solar-cooker/

http://www.solarcooker.nl/

 

Dat ziet er mooi uit, maar dan eet je in Nederland niet zo vaak. Tenzij je die Hybride kiest.

[CityPrepper]

Dat klopt Emmy. Denk ook aan de brandstofbesparing. Bij een hete zomer zou ik die oven heel de dag gebruiken. Bv om water te koken waarmee ik mijn woning een beetje schoon kan maken. Of een lekkere bad. Hout drogen. Gerechten bereiden die normaliter te veel energie kosten.

Er zijn heel veel modellen. Sommige zijn solide. Andere zijn heel simpel en goedkoop te bouwen. bv een kartonnen doos of paraplu bekleed met aluminiumfolie.

[Emmy]

Het is een geweldig idee, om helemaal zonder brandstof te kunnen koken. Ergens werd ook de combinatie genoemd met een hooikist (als iets al aan de kook is, kun je het over plaatsen en verder garen in hooi). Wat zou zoiets kosten, ik zag nog geen prijzen.

[CityPrepper]

Prijzen lopen op tot honderden dollars. Dat zijn super glimmende metalen parbolen. (wok model)

Er zijn ook modellen van 1 euro. Gratis kartonnen doos en wat aluminium folie.

 

Het basis principe is heel simpel. Vang zoveel mogelijk zonnestralen op en richt die op je pan.

Grotere reflectie vlakken is meer opgevangen zon en dat geeft uiteraard meer warmte.

Het best werkt een mat zwarte pan. Glimmend RVS weerkaast de zonnestralen.

De opgewarmde pan straalt zoals iedere andere pan warmte uit die dus die verloren gaat.

D.m.v. een glazen plaat sluit je de ruimte af. Een broeikas dus. De temp loopt dan hoog op.

Ik heb ooit een filmpje gezien waarin men brood bakt in zo'n oven.

Sommige commerciele modellen hebben toch wat problemen waar je ook met zelfbouw rekening mee moet houden.

Een oven op basis van stevig PVC. Werkt prima. Behalve..... een plastic smaak in je voedsel.

Een open zonne koker werkt met vrijwel alle materialen. Een oven model heeft meer eisen omdat bij die modellen ook de ook de zonne collector erg heet zal worden.

Je moet dan denken aan 120-200 graden. Materialen die je gebruikt moeten bij die temperaturen geen geurtjes afgeven.

 

 

http://solarcooking.wikia.com/wiki/Category:Solar_cooker_plans

http://txu-solaracademy.need.org/Pizza%20Box%20Solar%20Oven.pdf

http://solarcooking.wikia.com/wiki/%22Minimum%22_Solar_Box_Cooker

http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-make-a-solar-oven.html

http://solarcooking.org/plans/funnel.htm

http://www.solarcooking.org/plans/

 

Er zijn hele extreme vormen waarmee je een hangslot kunt laten smelten.

[Carina]

Ik heb vandaag een gourmetstel gekocht met 2 spiritus branders en 2 pannetjes voor maar €2. Ik ga nog terug voor de steengrill en fondue als die er nog staat. Allebei ook met spiritus branders. Onder het mom "kerst". :-)

 

ongelooflijk, I did the same thing :-)

leve de kringloop

[Piroska]

Ik kocht vandaag deze:

 

 

Een ouderwetse Chinese hotpot.. Wordt vooral gebruikt voor fondue, maar je kan er alles in koken.

 

Onderin doe je gloeiende kooltjes, uit de kachel bijvoorbeeld, er is een soort schoorsteentje en van binnen een spiraal, deze wordt verhit en alles wat je in de pan doet wordt gekookt.. Morgen ga ik hem uitproberen!

 

 

 

oh je kan natuurlijk ook waxinelichtjes onderin zetten maar dat wordt wellicht minder heet..

[ouwebelg]

Je bent van harte uitgenodigd

Wilde je op het feit wijzen dat in sommige Franse gebieden je niet zomaar op het grondgebied moet begeven, zowel in een gewone als in een shtf situatie.

 

Greener

 

eigelijk maakt het niet zoveel uit waar ik naartoe moet,als de winters maar iets aangenamer zijn dan hier,dan denk ik niet aan wonen in een huis natuurlijk maar echt overleven in e open lucht.

[Emmy]

Prijzen lopen op tot honderden dollars. Dat zijn super glimmende metalen parbolen. (wok model)

Er zijn ook modellen van 1 euro. Gratis kartonnen doos en wat aluminium folie.

 

Het basis principe is heel simpel. Vang zoveel mogelijk zonnestralen op en richt die op je pan.

Grotere reflectie vlakken is meer opgevangen zon en dat geeft uiteraard meer warmte.

Het best werkt een mat zwarte pan. Glimmend RVS weerkaast de zonnestralen.

De opgewarmde pan straalt zoals iedere andere pan warmte uit die dus die verloren gaat.

D.m.v. een glazen plaat sluit je de ruimte af. Een broeikas dus. De temp loopt dan hoog op.

Ik heb ooit een filmpje gezien waarin men brood bakt in zo'n oven.

Sommige commerciele modellen hebben toch wat problemen waar je ook met zelfbouw rekening mee moet houden.

Een oven op basis van stevig PVC. Werkt prima. Behalve..... een plastic smaak in je voedsel.

Een open zonne koker werkt met vrijwel alle materialen. Een oven model heeft meer eisen omdat bij die modellen ook de ook de zonne collector erg heet zal worden.

Je moet dan denken aan 120-200 graden. Materialen die je gebruikt moeten bij die temperaturen geen geurtjes afgeven.

 

 

http://solarcooking.wikia.com/wiki/Category:Solar_cooker_plans

http://txu-solaracademy.need.org/Pizza%20Box%20Solar%20Oven.pdf

http://solarcooking.wikia.com/wiki/%22Minimum%22_Solar_Box_Cooker

http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-make-a-solar-oven.html

http://solarcooking.org/plans/funnel.htm

http://www.solarcooking.org/plans/

 

Er zijn hele extreme vormen waarmee je een hangslot kunt laten smelten.

 

Hier nog een eenvoudige nederlandstalige. Voor een simpele ziel zoals ik.

 

http://bewuste-eenvoud.blogspot.nl/2011/06/zelf-maken-solar-cooker.html

 

Wel heel gaaf zoiets. Zodra de pan heet is, meteen overhevelen in de hooimadam en je hebt eten. Gedroogde groenten en rijst kunnen samen. Ham uit blik erbij en je maaltje is compleet.

[Nature]

Ik kocht vandaag deze:

 

 

Een ouderwetse Chinese hotpot.. Wordt vooral gebruikt voor fondue, maar je kan er alles in koken.

 

Onderin doe je gloeiende kooltjes, uit de kachel bijvoorbeeld, er is een soort schoorsteentje en van binnen een spiraal, deze wordt verhit en alles wat je in de pan doet wordt gekookt.. Morgen ga ik hem uitproberen!

 

 

 

oh je kan natuurlijk ook waxinelichtjes onderin zetten maar dat wordt wellicht minder heet..

 

Deze kende ik niet. Ik ga er zeker op letten!

[CityPrepper]

eigelijk maakt het niet zoveel uit waar ik naartoe moet,als de winters maar iets aangenamer zijn dan hier,dan denk ik niet aan wonen in een huis natuurlijk maar echt overleven in e open lucht.

Goed naar de schetsjes kijken. Evt Google Translate en het gaat wel lukken denk ik.

[CityPrepper]

Ik kocht vandaag deze:

 

 

Een ouderwetse Chinese hotpot.. Wordt vooral gebruikt voor fondue, maar je kan er alles in koken.

 

Onderin doe je gloeiende kooltjes, uit de kachel bijvoorbeeld, er is een soort schoorsteentje en van binnen een spiraal, deze wordt verhit en alles wat je in de pan doet wordt gekookt.. Morgen ga ik hem uitproberen!

Lijkt op de wonderpan.

http://wonderbakpan.biedmeer.nl/wonderpan

[CityPrepper]

Emmy, en iedere ander lezer uiteraard, een paar Nederlandstalige beschrijvingen:

http://www.solarcooking.nl/?p=268&t=1&item=Download_archief ===> "Download archief" rechts boven.

http://www.solarcooker.nl/ ===> http://www.solarcooker.nl/pdf/handleiding_solarcooker.pdf ===> Uitgebreide bouwtekening

http://www.kozon.org/nl/ ===> "Hoe werkt het" . Te koop voor e10

 

 

Beetje off-topic maar toch leuk om te vermelden omdat het principe erg op de oven lijkt. Stel je hebt een huis met een schuifraam. Maak een oven met exact de breedte v/h raam. Plaats de oven met 1 zijde op de grond en de andere zijde door het opengeschoven raam. De "cooker" is aan alle zijden dicht behalve het deel dat door je raam steekt. Warmte stijgt op; dus stroomt de warmte uit de cooker je huis in. Ik heb het niet getest (geen schuifraam) maar wil de bouwbeschrijving wel opzoeken als iemand intresse heeft in het projectje.

[Gast Heksenboot]

Hee @Piroska, dat ding had ik ook bijna gekocht uit de kringloop. Ik was inderdaad op zoek naar zo'n wonderpan.

Dus ik liep te twijfelen, en ik heb een soort regel: bij twijfel niet doen. (Ga een straat oversteken en vraag je af of het veilig is...)

Omdat ik graag dingen ontwerp, ga ik eens kijken of ik het wonderpan principe niet anders kan toepassen.

 

Als je een extra ring tussen deze maakt, met gaatjes rondom bovenaan, kan je ook een wonderpan-effect krijgen. Wel even het bovengat in de deksel afsluiten dan.

Gewoon een reep blik rond-buigen op de goede doorsnede, uit een oud olijfolie blik of zo. Pas op het is wel scherp en je kan dan beter de randjes even omvouwen.

Jaja, ik weet, knutsel knutsel, crea bea.

Maar het leuke van die wonderpan, is dat je maar heel weinig brandstof nodig hebt om een brood er in te bakken.

Je hebt dan ook nog een vlamverdeler/kookplaatje nodig.

 

Weer wat anders. Uit een ander draadje kwam ik net dit ding tegen:

 

http://www.gaswinkel.com/mobielegaskachels/handstraalgaskachel.htm?utm_source=AdvertentiePlanet&utm_medium=referral&utm_campaign=marktgigant.nl

 

[ATTACH=CONFIG]2070[/ATTACH]

 

Kachel 1000 W en koken in een, op een camping-gasje (bij de Action).