Ga naar inhoud

Fluitketel

Lid
  • Items

    506
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Berichten die geplaatst zijn door Fluitketel

  1. Omdat de makkelijke moestuin hier ook een veel besproken onderwerp is, kon ik het niet nalaten jullie ook mijn review te delen over een boek hierover.

     

    Voor mij is het een super boek. Duidelijk beschreven hoe je bepaalde groenten moet doen. Wat wel kan en wat niet. Wie naast elkaar kunnen. En hoe je nog meer uit je tuintje kunt halen. Hoe je met een komkommer de hoogte in kan.

     

    Hoe je variatie kan aanbrengen.

     

    Er worden meerdere mogelijkheden besproken wat je zou kunnen planten en hoe. Er zijn ook bepaalde thema tuinen. Een vierkante meter watertuin met als hoofddoel je andere meter tuintjes te voorzien van regenwater. Een tomaten tuin, een komkommer tuin.

     

    Maar wat ik het meest geweldig vind aan het boek is dat er meerdere plantschema's instaan en hoe je na een oogst verder kunt. Hij bespreekt meerdere wissels per tuin seizoen. Voor mij als beginner echt super om zo ideeën op te doen.

     

    1001004011856793.jpg

    • Leuk 2
  2. @vheeswijk @Prepzel @Fluitketel Verdraaid moeilijk inmiddels om wat terug te vinden op dit forum. Prepsel en Fluitketel hebben brand gehad. Ik heb daar volgens mij (slecht geheugen) ook nog vragen over gesteld, maar die vind ik niet terug. Zie Preppers Dagboek nr. 676 en 678. hg Dick Berts.

     

    Ik heb idd brand gehad. maar dat kwam doordat ik 20 waxinelichtje gebruikte. Deze gingen een soort gas vormen waardoor de boel in de fik vloog. Juist uit voorzorg had ik de waxinelichtjes al in een metalen ovenschaal gezet.

  3. Misschien de perfectionist in mij maar er moet iets meer gist in denk ik, zo'n 7 a 8 gram gedroogde gist.

     

    Maar het belangrijkste waarom ik reageerde, je moet NOOIT de zout direkt bij alles doen,

    als zout in aanraking komt met gist stopt de werking van gist. Dus gist bij bloem doen en zout

    apart houden.

     

    Meer gist is niet altijd beter. Als je met de hand kneed. dan is 4 gram gedroogde gist echt voldoende. Gebruik je een broodbak machine dan is 7 gram nodig. Ik gebruik nu sinds een aantal weken maar 4 gram gedroogde gist of 8 gram verse gist. En het brood is echt super gerezen en lekker luchtig.

     

    Mijn recept is:

     

    150 volkorenmeel

    350 bloem

    2 el suiker (basterd)

    2 tl zout

    4 gram gedroogde gist of 8 gram verse gist

    275 ml warm water.

     

    Ik mik de bloem en het meel bij elkaar dan de suiker en het zout. dit vermeng is goed. Daarna de droge gist en het water. Als je zorgt dat het zout goed vermengt is met de rest voor je de gist toevoegd is er niks aan de hand.

     

    1 uur laten rijzen op de verwarming.

    daarna weer kneden en in een ingevette broodvorm een half uur laten rijzen. ondertussen de over voor verwarmen op 200 graden.

     

    Het brood een 32 minuten laten bakken. Zorg dat er een bakje water in de oven erbij staat en maak het brood even vochtig voor het in de oven gaat.

     

    Dit recept is hier een gigantisch succes.

     

    Het grappige is dat zodra de verwarming een graad lager staat of het water is iets kouder of warmer dan smaakt het brood net weer anders. Temperatuur is een belangrijke factor in de smaak.

  4. Het gaat erom dat je ervoor zorgt dat de warmte niet kan ontsnappen.

    Het lijkt me dat je ongebruikte magnetron daar ook uitstekend voor te gebruiken valt.

    Succes ermee :)!

     

    Ja nou dat dacht ik ook. En volgens mij is een magnetron best isolerend. Ik ga het uitproberen. En anders heb ik nog een coolbox die deze eer gaat krijgen.

  5. 'koken' in een hooikist is enorm brandstofbesparend en wordt al sinds jaar en dag gebruikt.

    Je kookt, braadt of bakt de levensmiddelen aan, doet de deksels op de pan en zet deze in een met dekens, wol of lakens gevulde kist,

    Doordat de warmte niet weg kan, wordt deze op en of andere manier versterkt en wordt je eten heerlijk gaar zonder dat je er iets voor hoeft te doen.

    Je bespaard veel brandstof. Het enige dat het je kost is tijd.

     

    zou je daar ook een magnetron voor kunnen gebruiken? en dan bedoel ik: dekens in de magnetron tegen de achterwand. Dan pan erin schuiven en dat weer afdekken met dekens. En dan de klep dicht?

     

    Zou dat ook werken als moderne hooikist?

  6. Ik heb vrijdag en zaterdag al het overgrote gedeelte gehaald. Moest alleen melk en ice tea halen vandaag. Gelukkig was het hier bij de c1000 vrij goed te doen.

    Brood en taart ga ik zo zelf bakken. Alles op voorraad wat ik nodig heb. Heerlijk om een prepper te zijn. Totaal geen inkoop stress vandaag.

    • Leuk 1
  7. Boek ontvangen en inmiddels ook uit.

     

    Leuk boek. Vlot geschreven. Grappig om het van verschillende kanten te belichten.

     

    Sommige verhalen zijn echt puur fictie, maar sommige verhalen zouden echt kunnen gebeuren.

     

    Wie wil het lezen? ik stuur het door.

  8. Ja toch, niet dan?

     

    Nu mag het ook niet meer. Maar 10 jaar geleden kon dat nog.

     

    Ik schaam me ook niet om te stoppen als ik iets leuks op vuilnisdag langs de kant van de weg zie staan. Heb zo twee keer minitafeltjes of bijzettafeltjes gered. 1 poot gespleten. Waar heb je toch die goeie lijmen tegenwoordig voor? En 1x was het handvatje van een laatje gebroken. Ook dat kun je voor een habbekrats bijkopen. En het is gewoon leuk om het te recupereren!

     

    Dat doe ik ook.

     

    Zo zijn de buurvrouw en ik een bank een een leuke tv kast rijker geworden. Zij de bank en ik de tv kast. En een bed stond er ook nog. Iedereen blij. Ik heb ook wel bij bouwvakker gevraagd of ik hout uit de container mocht halen. Zat spul in dat ik voor de kippenhok wou gebruiken. En dat was geen probleem.

×
×
  • Nieuwe aanmaken...