Ga naar inhoud

Luctor et Emergo

Lid
 Bekijk profiel  Bekijk hun activiteit

  • Items

    250

  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

 Inhoudstype 

Alles dat geplaatst werd door Luctor et Emergo

  1. Luctor et Emergo
    Baking soda (natriumbicarbonaat, zuiveringszout) heeft blijkbaar meerdere toepassingen, in andere woorden, het spul wordt niet alleen gebruikt in de keuken. Het is zeker handig om te preppen. Onze dochter is met een groep vrienden aan het fietsen in Frankrijk. Iemand in de groep heeft voedselvergiftiging opgelopen en kreeg van de gastvrouw van hun chambre d' hôte een heel goed middeltje. Dat wil ik jullie niet onthouden. Van het merk Cérébos, waar je ook het zout van hebt, heb je ook potjes natriumbicarbonaat... althans, in Frankrijk is dat het geval (in Nederland is baking soda te koop bij de toko). Doe twee soeplepels baking soda/natriumbicarbonaat in een glas gekookt water, laten afkoelen tot het drinkbaar wordt, liefst zo warm mogelijk, en achter elkaar opdrinken. Het resultaat: of van voren of van achteren komt de hele boel eruit en in 10 minuten ben je genezen. Zo ook bij de vriend van onze dochter. Na een nachtje slapen was hij weer zo fit als een hoen.
  2. Luctor et Emergo
    Dank je wel voor de aanmoediging! Ik heb ooit een indrukwekkend insectenhotel gezien dat niet alleen bestemd was voor bijen maar ook voor andere soorten insecten zoals lieveheersbeestjes, vlinders, kevers, wespen, oorwormen en pissebedden. Ik vraag me alleen af hoe de insecten weten dat het hotel voor hun bestemd is (ik zie nergens bordjes die wijzen naar het hotel).
  3. Luctor et Emergo
    @Amazing Dree, ik vind jouw bijenhotel prachtig. Even kijken of ik zelf zoiets in elkaar kan knutselen.
  4. Luctor et Emergo
    Tja, dat zouden bedrijven zoals Monsanto misschien wel willen.
  5. Luctor et Emergo
    Artikelen over bijen trekken altijd mijn aandacht, zoals het artikel “Supermarket Without Bees: What Would The Produce Section Look Like Without Pollinators” in The Huffington Post (het artikel is in engels maar is interessant om te lezen). http://www.huffingtonpost.com/2013/06/15/supermarket-without-bees_n_3442938.html Ik schrok van de bijgaande foto’s... hoe een supermarkt met en zonder bijen er uit zou zien: met bijen: zonder bijen: (foto’s van Whole Foods Market/PRNewsFoto)
  6. Luctor et Emergo
    Ik heb net voor de vierde keer vandaag gekeken en ja hoor, nog steeds op 425... rara, hoe kan dat?!
  7. Luctor et Emergo
    Deze film lijkt erg veel op het "promofilmpje" dat je vorig jaar maakte @Johnny BravoNL. Wat dan ook, het is een geweldig filmpje en ziet er erg professioneel uit. Goed om het weer onder de aandacht te brengen, vooral gezien het voorgevoel van één van de oprichters van Preppers.nl (zie http://preppers.nl/forum/threads/6053-24-juni-2013-Voorspelling-van-Mr-gold).
  8. Luctor et Emergo
    Eén van mijn favoriete boeken is “De Kruiden Bijbel” van Peter McHoy en Pamela Westland... “Een complete gids voor het werken met kruiden - Planten, kweken, oogsten, bewaren en gebruiken - Kruiden in huis - Creatieve ideeën”, ISBN 90 7226 794 X. Het heeft 16 pagina’s met lekkere recepten. Mijn vrouw heeft een aantal recepten uit het boek gemaakt en die waren erg lekker. En nu moet ik iets toegeven: deze thread gaat eigenlijk over “boeken over eten uit de natuur” terwijl “De Kruiden Bijbel” voornamelijk gaat over planten die eerder in tuinen te vinden zijn.
  9. Luctor et Emergo
    Welke is de boosdoener? Slakken, vogels, rupsen, bladluis of andere insekten? Ik vind zelf dat knoflookthee heel goed werkt tegen slakken, bladluis en andere insekten. De geur van de thee houdt schadelijke insecten op afstand en een aftreksel van knoflook werkt preventief tegen schimmels. Het werkt plantenbeschermend (het hoge zwavelgehalte van knoflook heeft een schimmeldodende werking), versterkend en genezend o.a. tegen echte meeldauw. Bovendien blijkt het dat vogels de behandelde planten vermijden. Waarschuwing: Als je knoflookthee maakt, stinkt het huis een aantal dagen lang naar knoflook dus niet doen vlak voordat je een feestje hebt. Recept voor Knoflookthee: Snijd 5 knoflookbollen in stukjes. Voeg de stukjes toe aan 1 liter kokend water. Laat het 24 uur trekken. Zeef het knoflook eruit en verdun het aftreksel met 3 liter water. Spuit de thee dagelijks over de planten gedurende 5 opeenvolgende dagen.
  10. Luctor et Emergo
    @Communicator, ontzettend goed om dit te weten. Dank je wel.
  11. Luctor et Emergo
    @zilver, bedoel je zoiets: Dit brood heb ik gebakken tijdens het kamperen in deze dutch oven: De dutch oven heeft een doorsnee van 28cm (de bodem is 22cm) en hij is ongeveer 13cm diep. Om niet off-topic verder te gaan, als ik een brood-in-blik wil bakken in onze dutch oven, kan ik vier blikken naast elkaar plaatsen... blikken van 8.5cm diameter en een hoogte van 8.5cm waar bijv. bruine bonen ingezeten hebben (het brooddeeg moet verder kunnen rijzen tijdens het bakken dus er moet ruimte boven de blikken zijn).
  12. Luctor et Emergo
    Wat een ontzettend leuk idee. Volgens het recept wordt dit brood in de oven gebakken maar, volgens mij, zou je het ook in een dutch oven kunnen bakken, mits de dutch oven diep genoeg is. De thread “dutch oven ribs, eerste test dutch oven” bracht me op dit idee. Als je een grote dutch oven hebt, zou je misschien een paar blikken naast elkaar kunnen zetten.
  13. Luctor et Emergo
    Geweldig, ik heb het meteen gedownload. Echt een “eyeopener”, ik wist niet dat bepaalde planten in onze tuin eetbaar zijn. Jammer dat de database 530 pagina’s lang is... teveel pagina’s om uit te printen!
  14. Luctor et Emergo
    P.S. De derde keer dat deze atoomschuilkelder ergens genoemd is... het heeft duidelijk de aandacht getrokken.
  15. Luctor et Emergo
    Het klopt wat @prepper053 zegt, zie “Een buitenkansje?” onder Survival/Huisvesting: http://preppers.nl/forum/printthread.php?t=5702&pp=10&page=1
  16. Luctor et Emergo
    Als het je lukt om een kleine versie to maken van dit ontwerp, houd ik me aanbevolen voor de plannen voor jouw versie. Misschien past het dan net in mijn tuintje.
  17. Luctor et Emergo
    Bedankt dat je me hebt laten weten dat hier al eerder iets over geplaatst is. Sorry @carismo, ik heb jouw post over het hoofd gezien.
  18. Luctor et Emergo
    Echt iets voor preppers, dacht ik! Wil je je beschermen tegen aardbevingen, overstromingen, branden, chemische of bacteriologische aanvallen en kernexplosies, dan is dit misschien iets voor jou! Een familie uit België zet een echte stalen atoomschuilkelder te koop. Het kan als mobiele of vaste schuilkelder maar ook als kelder aan een woning worden gebruikt. Dit is een buitenkansje voor iemand die er 50.000 euro voor over heeft! Zie het artikel: “Familie zoekt overnemer voor atoomschuilkelder van 15 meter (video)” in de Gazet van Antwerpen. http://www.gva.be/nieuws/in-de-rand/aid1386062/familie-zoekt-overnemer-voor-atoomschuilkelder-van-15-meter-2.aspx
  19. Luctor et Emergo
    @Keyser Suze, wow, dat lijkt wel een proefschrift of zo! Niet dat ik een schaapachtige type ben, maar je hebt me overgehaald om meteen over te stappen van boterhammen in de ochtend op volle yoghurt met nootjes, gedroogde vruchtjes of rozijnen en wellicht lijnzaadjes.... serieus!
  20. Luctor et Emergo
    Ik heb ook de petitie getekend. Hier is wat je enigszins goed nieuws zou kunnen noemen: op de site van de Nederlandse Bijenhoudersvereniging (NBV) heb ik gelezen dat de Europese Commissie heeft besloten tot een verbod op het gebruik van drie middelen uit de groep neonicotinoiden: clothianidine, imidacloprid en thiametoxam. Het verbod is tijdelijk. Het geldt vanaf 1 december 2013 en voor de duur van twee jaar. De link: http://www.bijenhouders.nl/nieuws/tijdelijk-verbod-op-neonocotinoiden-per-1-december En @Bijenman, nog bedankt voor de tip om te kijken naar het artikel op de site van de NBV (het artikel “70% van de imkers heeft geen last van bijensterfte”). Wat een mooie site zeg (die van de Nederlandse Bijenhoudersvereniging)! Ik heb het meteen in mijn “Favorites” gezet.
  21. Luctor et Emergo
    Dat dacht ik ook
  22. Luctor et Emergo
    Ik kon de popcorn-stove link niet openen maar heb een andere link gevonden (“Make a $1 soda can popcorn machine”): http://www.ebaumsworld.com/video/watch/407322/ Hetzelfde filmpje is te vinden op:
  23. Luctor et Emergo
    Je hoeft geen machine te kopen. Het is heel eenvoudig om er zelf een te maken. Maak de kist ca. 50cm hoog, 40cm breed en 40cm diep. Ik heb ooit iemand gezien die een kartonnen doos hier voor gebruikte maar dit was misschien als een tijdelijke oplossing. Op de bodem monteer je een fitting voor een gloeilamp van ca. 60 watt. Je moet onderin de kist ventilatie gaatjes hebben en bovenin een smalle ventilatieopening. Niet te veel gaatjes maken anders raak je de warmte te snel kwijt. Om te voorkomen dat er vliegen in kunnen komen, zou ik deze openingen afdekken met gaas. Boven in de kist monteer je 3 á 4 stangen net zoals in een hangkast. Hieraan kun je de vleesstrips hangen aan haakjes. Laat het gemarineerde vlees hangen totdat het droog is (dit kan een paar dagen duren). Tijdens het hele droogproces moet de lamp branden en de deur dicht (de deur is niet goed te zien op deze foto). Dit is een foto van onze droogkist.
  24. Luctor et Emergo
    Het klopt dat toen je dit schreef er nog geen draadje was over gedroogde groenten. Sinds jouw opmerking hebben mijn vrouw en ik veel geëxperimenteerd met het drogen van groenten. Hier is mijn recept voor gedroogde uien: Snijd de uien in dunne plakjes (ik maak kwart-ringen ervan). Goed los schudden zodat je afzonderlijke stukken ui krijgt. Zet de oven op 75˚C (in ieder geval op de laagste stand). Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de uienringen op de bakplaat (het is prima als ze bovenop elkaar liggen zolang ze maar goed los van elkaar liggen). Laat de uien 6½ - 7 uur drogen. Draai de uienringen af en toe om tijdens het drogen. Er is een foto hiervan in de thread “Gedroogd voedel/ voedsel drogen: zin of onzin?”
  25. Luctor et Emergo
    Wat jammer dat je een vieze smurrie krijgt als je banaan gaat drogen. Misschien heb je meer geluk gehad sinds je dat schreef. Hier is de methode die ik gebruik en het werkt fantastisch. Ik heb geen droogmachine dus gebruik ik de oven. Volgens mij is het open laten van de ovendeur en het gebruik van bakpapier belangrijk om geen vieze smurrie te krijgen! Ik heb geen idee hoe lang je bananen gedroogd op deze manier kan bewaren... bij ons worden ze in een mum van tijd opgegeten (heerlijk in muesli of gewoon als snack)! Zet de oven op 75˚C (in ieder geval op de laagste stand). Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de bananen in plakken (ca. ½ cm dik). Verspeid de plakken los van elkaar op de bakplaat. Plaats de bakplaat in de oven en laat de ovendeur steeds op een kiertje staan. Laat de bananen ca. 5½ uur drogen (na 5 uur draai iedere plak om zodat ook de onderkant gedurende de laatste ½ uur kan drogen). Goed laten afkoelen. Tegelijkertijd droog ik uien onderin de oven (ook op een bakplaat bekleed met bakpapier): Snijd de uien in dunne plakjes en goed los schudden zodat je afzonderlijke stukken ui krijgt. Leg de uienringen op de bakplaat (het is prima als ze bovenop elkaar liggen zolang ze maar goed los van elkaar liggen). Laat de uien 6½ - 7 uur drogen (ten minste een uur langer dan de bananen). Draai de uienringen af en toe om tijdens het drogen. Hier zijn foto’s van het resultaat nadat een deel van de bananen en uien waren opgegeten!
×
×
  • Nieuwe aanmaken...